Kremalı soslu tavuklu gnocchi
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 660, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 55 G., karbonhidratlar 60 G., lif 6 G., kolesterol 203 mg, sodyum 863 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 660, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 55 G., karbonhidratlar 60 G., lif 6 G., kolesterol 203 mg, sodyum 863 mg, şeker 4 G.
Patates gnocchi köfteleri, yeşil bezelye, havuç, soğan ve kerevizle birlikte hafif kremalı bir sos içinde pişirilir ve sulu fırında pişmiş tavuk göğsü ile servis edilir. Haftanın herhangi bir günü hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için dondurucunuzda bir paket gnocchi bulundurun.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet derisiz, kemiksiz tavuk göğsü (700-900 g)
- 1 ve 1/4 çay kaşığı doğranmış taze kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 2 sap kereviz, ince dilimlenmiş
- 1 havuç, ince doğranmış
- 0,5 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 1 paket (500 g) patates gnocchi
- 0,5 su bardağı dondurulmuş yeşil bezelye
- 1/4 su bardağı krema
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, gnocchi (mantı), kereviz, havuç, bezelye, krem, kekik, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. Tavuğu bolca tuz ve karabiberle baharatlayın ve 1 çay kaşığı kekik ve kırmızı biber serpin. Büyük bir yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Tavuğu ekleyin ve her iki tarafı da kızarana kadar, her tarafı 2-3 dakika pişirin. Bir fırın tepsisine aktarın ve tamamen pişene kadar 8-10 dakika pişirin.
- Bu arada, kalan 2 yemek kaşığı tereyağını orta-yüksek ateşte bir tavada eritin. Soğanı, kerevizi, havuçları, kalan 1/4 çay kaşığı kekiği ve birer tutam tuz ve karabiberi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika, karıştırarak pişirin. Tavuk suyunu ve 3/4 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Gnocchi'leri ekleyin, yapışan parçaları kırın. Kapağını kapatın ve gnocchi'ler yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- Tencerenin kapağını açın ve yeşil bezelyeleri ve kremayı ekleyin. Sıvı hafifçe koyulaşana kadar, yaklaşık 1 dakika pişirin; tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavuğu dilimleyin ve gnocchi ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
