Gorgonzola peynirli gnocchi güveci
Oylar: 1
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 628, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 25 G., karbonhidratlar 75 G., lif 3 G., kolesterol 54 mg, sodyum 579 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 628, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 25 G., karbonhidratlar 75 G., lif 3 G., kolesterol 54 mg, sodyum 579 mg, şeker 8 G.
Bu herkesin beğeneceği yemek, hazır gnocchi ile kolayca yapılabilir. Gnocchi'yi kremalı Gorgonzola sosunda önceden hazırlayabilir, ardından galeta ununa bulayıp fırında pişirerek akşam yemeğinden hemen önce sıcak servis edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı panko ekmek kırıntısı
- 0,5 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 doğranmış arpacık soğanı
- 2 yemek kaşığı kaliteli un
- 2,5 su bardağı tam yağlı süt
- 1 defne yaprağı
- 150 gr ufalanmış Gorgonzola Dolce peyniri
- 1 paket (500 gr.) gnocchi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: gnocchi (mantı), Gorgonzola peyniri, Parmesan peyniri, panko ekmek kırıntıları, süt, defne yaprağı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Küçük bir kapta galeta ununu, Parmesan peynirini, zeytinyağını ve 1/4 çay kaşığı tuzu karıştırın. Kenara koyun.
- Orta boy bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Tereyağını ekleyin ve eritin. Arpacık soğanlarını ve kalan 3/4 çay kaşığı tuzu ekleyin ve arpacık soğanları yumuşamaya başlayana kadar, yaklaşık 2 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirin. Unu ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
- Sos pürüzsüz olana kadar sütü azar azar çırparak ekleyin. Defne yaprağını ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin. Gorgonzola peynirini ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Gnocchi'leri ekleyin ve sosla kaplanana kadar karıştırın.
- Tüm malzemeleri 20 cm'lik bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine biraz serpin. ekmek kırıntıları Üzeri altın rengi olup kabarcıklar oluşana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. 5 dakika dinlendirin ve servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
