Tavuklu, ıspanaklı ve taze mozzarellalı makarna güveci
Oylar: 1
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Fırında pişirilmiş makarnanın daha zengin ve canlı bir lezzeti vardır; tüm malzemeler fırında iyice ısıtılır ve aromaları harika bir buket halinde birleşir. Pişmiş fusilli (spiral) makarnayı domates sosunda bol miktarda taze maydanoz ve fesleğen, ıspanak, didiklenmiş ızgara tavuk, taze mozzarella ve Parmesan peyniri ile birleştirin ve altın rengi olana kadar pişirin. Ferahlatıcı bir tat için taze otlarla süsleyerek servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr fusilli makarna (spiral)
- 2 yemek kaşığı doğranmış ızgara tavukderiyi ve kemikleri çıkarın
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 4 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- Bir tutam ezilmiş kırmızı biber pulu
- 1 kutu (800 g) konserve erik domatesi, elle ezilmiş.
- 1 kutu (425 g) konserve erik domatesi, elle ezilmiş
- 4 büyük dal taze fesleğen + 1 su bardağı doğranmış fesleğen + servis için ekstra (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı doğranmış taze maydanoz
- 6 su bardağı ince kıyılmış ıspanak
- 3 su bardağı taze doğranmış mozzarella peyniri
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: fusilli spiral makarna, ızgara tavuk, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, ıspanak, maydanoz, domates, kırmızı biber pulu, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın. Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın.
- Orta boy bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve kırmızı pul biberi ekleyin ve altın rengi olana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırarak pişirin. İki kutu domatesi ve 1 su bardağı suyu ekleyin. Ateşi orta-yüksek seviyeye getirin ve kaynatın. Ateşi biraz kısın, fesleğen dallarını ekleyin ve üzeri açık olarak koyulaşana kadar 15-20 dakika pişirin. Fesleğen dallarını çıkarın ve ince doğranmış fesleğen ve maydanozu ekleyip karıştırın. Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Fusilli makarnayı tuzlu kaynar suda al dente kıvamına gelene kadar, paket üzerindeki talimatlardan yaklaşık 2 dakika daha az pişirin. Makarnayı süzün ve büyük bir kaseye aktarın.
- Bir kaseye domates sosu, ıspanak, tavuk, mozarella peynirinin yarısı ve parmesan peynirinin yarısını ekleyin ve malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için iyice karıştırın. Makarnayı 3-4 litrelik bir fırın kabına aktarın ve kalan mozarella ve parmesan peynirini üzerine serpin. Üzeri açık olarak, altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Servis etmeden önce makarnayı yaklaşık 10 dakika dinlendirin. İsteğe bağlı olarak kıyılmış fesleğen serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
