Et severler için makarna güveci
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 766, toplam yağ 35 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 41 G., karbonhidratlar 71 G., lif 6 G., kolesterol 87 mg, sodyum 1175 mg, şeker 10 G.
Kaloriler 766, toplam yağ 35 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 41 G., karbonhidratlar 71 G., lif 6 G., kolesterol 87 mg, sodyum 1175 mg, şeker 10 G.
Ev yapımı domatesli marinara soslu bu makarna güveci, kelimenin tam anlamıyla et ve diğer lezzetlerle dolu: lezzetli İtalyan sosisi, nefis pepperoni ve jambon ve füme pastırma parçaları. Et severler bayılacak!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- Bir tutam ezilmiş kırmızı biber pulu
- 2 x 800g konserve erik domatesi, elle ezilmiş
- 4 büyük taze fesleğen dalı
- 2 su bardağı İtalyan sosisi
- 450 gr rigatoni
- 0,5 su bardağı doğranmış jambon
- 1/4 su bardağı doğranmış pepperoni
- 1/4 su bardağı doğranmış kızarmış domuz pastırması
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: rigatoni makarna, kıyılmış sosis, pepperoni sosis, Bacon, jambon, Parmesan peyniri, domates sosu, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın. Büyük bir tencereye su koyup kaynatın ve tuz ekleyin.
- Orta boy bir tencerede, orta ateşte 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Sarımsak ve kırmızı pul biberi ekleyin ve sarımsak altın rengini alana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırarak pişirin. Domatesleri ve 1 su bardağı suyu ekleyin. Ateşi orta-yüksek seviyeye getirin ve kaynatın. Ateşi biraz kısın, fesleğen dallarını ekleyin ve sos koyulaşana kadar, üzeri açık olarak 15-20 dakika pişirin. Fesleğeni çıkarın ve sosu tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Sos kısık ateşte kaynarken, kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Sosisleri ekleyin ve tahta kaşıkla topakları ezerek yaklaşık 5 dakika pişirin. Sosisleri delikli bir kaşıkla kağıt havluların üzerine alarak fazla yağını süzün. Büyük bir kaseye aktarın.
- Rigatoni makarnayı kaynar suda al dente kıvamına gelene kadar, paket üzerindeki talimatlardan 2 dakika daha az pişirin. Süzün ve makarnayı kaseye ekleyin.
- Bir kaseye domates sosu, jambon, pepperoni, pastırma, mozarella peynirinin yarısı ve parmesan peynirinin yarısını ekleyin ve malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için iyice karıştırın. Makarnayı 3-4 litrelik bir fırın kabına aktarın ve kalan mozarella ve parmesan peynirini üzerine serpin. Üzeri açık olarak, altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Güveci yaklaşık 10 dakika dinlendirin ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
