Haşlanmış hardal yaprakları
Oylar: 6
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Acılı yaprak hardalı veya salata hardalı, her türlü et, kümes hayvanı veya balık yemeğiyle iyi giden, hızlı, lezzetli ve en önemlisi sağlıklı bir garnitürdür. Yumuşak yaprakları birkaç dakika içinde pişer ve diğer baharatların lezzetlerini emer. Öncelikle yaprak hardalını sarımsaklı bitkisel yağda soteleyin, ardından az miktarda tavuk suyunda birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Tanecikli hardal, bu sulu garnitüre daha da fazla lezzet katar. En sonda ekleyin ve sıcak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 demet hardal yaprağı, uçları kesilmiş ve doğranmış
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1/4 su bardağı tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı taneli hardal
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: hardal yaprakları, tam tahıllı hardal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada orta ateşte bitkisel yağı ısıtın. Sıcak yağa sarımsağı ekleyin. Yumuşayıp kokusu çıkana kadar pişirin.
- Hardal yapraklarını ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve yumuşayana kadar pişirin. Ardından tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. Kaynamaya bırakın, sonra ateşi kısın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
- İçine taneli hardal ekleyip karıştırın. Sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
