Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Yoğun ve sulu yapısıyla kara lahana, sotelemek ve ızgara veya fırında pişmiş etlerle mükemmel uyum sağlayan sağlıklı, lif açısından zengin bir garnitür yapmak için idealdir. Bu basit tarifte, kara lahana az miktarda tavuk suyunda soğanla birlikte yumuşayana kadar pişirilir.

İçindekiler:

• 450 gr doğranmış kara lahana
• 1 su bardağı tavuk suyu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yapraklı lahana

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Orta ateşte bir tencerede 2 çay kaşığı zeytinyağını ısıtın. 1 adet doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 5 dakika pişirin. 1 pound (yaklaşık 450 gram) doğranmış kara lahanayı, birer avuç olacak şekilde ekleyin ve yumuşadıkça daha fazla ekleyin.
Adım 2
• 1 su bardağı tavuk suyu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Kapağını kapatın ve kısık ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.

Oylar: 2