Sarımsaklı patates ve kuşkonmazlı tavuk
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 410, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 25 G., lif 6 G., kolesterol 80 mg, sodyum 520 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 410, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 25 G., lif 6 G., kolesterol 80 mg, sodyum 520 mg, şeker 0 G.
Tavuk göğsü, patates, sarımsak, kuşkonmaz ve cherry domateslerle birlikte tek bir fırın tepsisinde pişirilir. Pişmesine birkaç dakika kala, her şeyin üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri ve maydanoz serpilir ve sebzeler ve tavuk hafif, peynirli, otlu bir kabukla kaplanana kadar ızgara yapılır. Tavuk ve sebzeler inanılmaz derecede sulu, fırında pişmiş patates ise inanılmaz lezzetlidir. Pazar günü aile yemeği için harika bir fikir!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram patates, 2,5 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 1 baş sarımsak, dişleri soyulmuş
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 4 adet kemiksiz, derisiz tavuk göğsü (her biri yaklaşık 170 gr)
- 1 demet orta boy kuşkonmaz (yaklaşık 450 gr), sert uçları kesilmiş ve sapları ikiye bölünmüş.
- 2 su bardağı cherry domates
- 0,5 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri (yaklaşık 30 g)
- 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz
- 2 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, kuşkonmaz, üzüm domatesleri, tavuk göğsü, Parmesan peyniri, limon kabuğu rendesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının alt rafına kenarlı bir fırın tepsisi yerleştirin ve fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. Patatesleri ve sarımsak dişlerini bir kasede 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/4 çay kaşığı tuz ve taze çekilmiş karabiberle karıştırın; kenara koyun.
- Tavuğun üzerine yarım çay kaşığı tuz ve birkaç tur karabiber serpin. Büyük bir tavada orta ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın. Tavuğu ekleyin; her iki tarafı da 1,5-2 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak bir fırın tepsisine aktarın. Patates ve sarımsakları tavuğun etrafına yerleştirin; kabı yıkamayın. Tavuk tamamen pişene kadar yaklaşık 5 dakika fırında pişirin. Tavuğu bir tabağa alın ve folyo ile örtün; patates ve sarımsakları fırın tepsisinde bırakın.
- Kuşkonmaz ve domatesleri aynı kaba ekleyin; kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1/4 çay kaşığı tuzla karıştırın. Patateslerle birlikte fırın tepsisine yerleştirin. Sebzeler yumuşayana ve domatesler patlamaya başlayana kadar 13-15 dakika pişirin.
- Fırın tepsisini fırından çıkarın ve fırını ızgara moduna ayarlayın. Küçük bir kasede Parmesan peyniri, maydanoz ve limon kabuğunu karıştırın. Tavukları sebzelerin üzerine yerleştirin ve Parmesan karışımıyla serpiştirin. Altın kahverengi olana kadar, 1-2 dakika ızgara yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
