Bir tavada spagetti güveç
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 262, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 18 G., lif 1 G., kolesterol 153 mg, sodyum 319 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 262, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 18 G., lif 1 G., kolesterol 153 mg, sodyum 319 mg, şeker 3 G.
Bu şaşırtıcı derecede basit güveç, fırına dayanıklı bir tavada yapılır. Önce bir yumurta kızartın, ardından üzerine pişmiş spagettiyi koyun, rendelenmiş mozzarella ve Parmesan peyniri serpin ve peynir eriyene ve güveç kıvam alana kadar fırında pişirin. Bu makarnayı bu kadar özel kılan şey, güveç boyunca serpiştirilmiş tuzlu kapari ve tatlı kuru üzümün zıt lezzetleridir. Dilimlere ayırın ve afiyetle yiyin!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gr spagetti
- 1/4 su bardağı kuru kapari
- 1/4 su bardağı altın sarısı kuru üzüm
- 1/4 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 55 gr tuzsuz tereyağı
- 8 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 220 gr rendelenmiş mozzarella peyniri (2 yemek kaşığı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: spagetti makarna, kapari, kuru üzüm, kırmızı biber pulu, tereyağı, yumurta, Parmesan peyniri, mozzarella peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını ızgara moduna ayarlayın ve fırın rafını ısıtma elemanından 15 cm uzaklığa yerleştirin. Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın.
- Makarnayı suya ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve hemen tencereye geri koyun. Spagettiyi kapari, kuru üzüm, kırmızı pul biber ve 3 yemek kaşığı tereyağı ile iyice kaplanana kadar karıştırın.
- Orta boy bir kasede yumurtaları zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve taze çekilmiş karabiberle çırpın. Büyük, fırına dayanıklı yapışmaz bir tavada kalan 1 yemek kaşığı tereyağını orta ateşte ısıtın. Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve karıştırmadan, alt kısımları katılaşana kadar yaklaşık 30 saniye pişirin. Ardından spatula ile kaldırın, pişmemiş yumurtanın tavanın dibine damlamasına izin verin. Yumurtalar neredeyse tamamen katılaşana ancak hala akışkan kalana kadar tekrarlayın. Makarnayı yumurtaların üzerine eşit şekilde yerleştirin ve peynir serpin. Fırında, yanmamasına dikkat ederek, peynir eriyene ve yumurtalar tamamen katılaşana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Dilimler halinde kesin ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
