Hindi güveç
Oylar: 1
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 563, toplam yağ 29 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 28 G., karbonhidratlar 43 G., lif 3 G., kolesterol 95 mg, sodyum 757 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 563, toplam yağ 29 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 28 G., karbonhidratlar 43 G., lif 3 G., kolesterol 95 mg, sodyum 757 mg, şeker 6 G.
Ree Drummond, Şükran Günü veya Noel yemeklerinden kalan artıkları kullanarak bu doyurucu yemeği yapıyor. Spagetti, mantar, hindi, peynir ve pastırma ile karıştırılıp mükemmel bir şekilde pişiriliyor. Bu tarif, elinizde ne varsa ona göre kolayca uyarlanabilir. Örneğin, hindi yerine tavuk, et suyu yerine şarap ve spagetti yerine mezeler kullanabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 55 gr tereyağı
- 4 diş sarımsak, ezilmiş
- 450 gram mantar, dörde bölünmüş
- 1 su bardağı sek beyaz şarap
- 0,5 çay kaşığı tuz + damak zevkinize göre daha fazla
- 0,5 çay kaşığı karabiber + damak zevkinize göre daha fazla
- 1/4 su bardağı un
- 4 su bardağı hindi veya tavuk suyu, gerektiğinde daha fazla.
- 1 paket (220 g) krem peynir
- 3 su bardağı art leftover kızarmış hindi eti, didiklenmiş veya küp küp doğranmış
- 1,5 su bardağı dondurulmuş yeşil bezelye
- 1 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri
- 1 su bardağı ince doğranmış siyah zeytin
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 4 şerit kızarmış ve doğranmış domuz pastırması
- 340 gr ince spagetti, ikiye bölünmüş ve haşlanmış.
- 1 su bardağı panko ekmek kırıntısı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: spagetti makarna, Bacon, şampiyon mantarları, beyaz şarap, bezelye, zeytinler, Monterey Jack peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir tencerede orta ateşte tereyağını eritin ve sarımsağı ekleyin. Mantarları, şarabı, tuzu ve karabiberi ekleyin ve ara sıra karıştırarak, sıvı yarı yarıya azalana kadar 3-4 dakika pişirin. Üzerine un serpin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Et suyunu ekleyin ve sos güzelce koyulaşana kadar 3-4 dakika daha pişirin. Krem peyniri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sos ilk başta biraz topaklı görünse de endişelenmeyin. Hindi eti, bezelye, Monterey Jack peyniri, zeytin, Parmesan peyniri ve pastırmayı ekleyin. Karıştırın, ardından tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Spagettiyi ekleyin ve eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın. Karışım çok koyu olursa, 0,5 su bardağı et suyu ekleyin. Her şeyi büyük bir fırın kabına aktarın ve yüzeyini düzleştirin. Üzerine serpin. ekmek kırıntıları Üzeri altın rengi olup kabarcıklar oluşana kadar 20-25 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
