Avokado soslu chipotle somonlu taco
Oylar: 3
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 500, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 54 G., lif 10 G., kolesterol 66 mg, sodyum 385 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 500, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 54 G., lif 10 G., kolesterol 66 mg, sodyum 385 mg, şeker 8 G.
Daha sıra dışı ve lezzetli bir taco tarifi arıyorsanız, bu balık tacosunu deneyin. İç harcı ızgara somon filetosu, chipotle biberi ve portakal kabuğu rendesiyle hazırlanır ve tatlı portakal, mısır ve avokado salsasıyla servis edilir. Ferahlatıcı lezzeti, baharatlı balıkla mükemmel bir uyum sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Her biri 150 gram ağırlığında, derisiz 4 adet somon filetosu, şeritler halinde kesilmiş.
- 1,5 çay kaşığı öğütülmüş chipotle biberi
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 2 adet Navelina portakalı, birinin kabuğunu rendeleyin.
- 1 adet doğranmış avokado
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı soğan
- 0,5 su bardağı doğranmış taze kişniş + servis için ekstra kişniş
- Çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış yarım jalapeño biberi
- 1 limon (yarısını sıkın, diğer yarısını dilimlere kesin)
- 1 mısır koçanı, kabuğu soyulmuş
- 12 mısır tortillası
- Izgara için bitkisel yağ
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: somon, Avokado, kireç, salsa sosu, Mısır, Portakallar, tortilla, jalapeno biberi, Portakal kabuğu rendesi, kurutulmuş acı biber, kimyon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Bir kasede chipotle tozu, kimyon, portakal kabuğu rendesi ve 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın. Somonla iyice harmanlayın ve kenara koyun.
- Bu arada, portakalların uçlarını keskin bir bıçakla kesin. Portakalları kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve kabuklarını ve beyaz kısımlarını çıkarın. Her portakalı bir kase üzerinde tutun ve zarlar boyunca keserek dilimlerini ayırın; dilimler kaseye düşecektir. Zarlardan suyunu kaseye sıkın. Portakal dilimlerini küçük parçalara kesin, ardından kaseye geri koyun. Avokado, kırmızı soğan, kişniş, jalapeño biberi, limon suyu ve bir tutam tuz ekleyin; iyice karıştırın.
- Izgarayı hafifçe yağlayın ve mısırları ekleyin. Ara sıra çevirerek, her tarafı közlenene kadar 12-15 dakika pişirin. Birkaç dakika sonra somonu ekleyin ve somonun kalınlığına bağlı olarak, her tarafı 2-4 dakika olmak üzere, ızgara izleri oluşana kadar pişirin. Tortillaları da her tarafı 20-30 saniye olmak üzere, ızgara izleri oluşana kadar pişirin.
- Mısır tanelerini koçandan ayırın ve avokado-portakal sosuyla karıştırın. Tortillaları kaselere paylaştırın ve üzerlerine somon, sos ve kişniş ekleyin. Limon dilimleri ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
