İçi doldurulmuş pizza ekmekleri
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 14 porsiyondan 1'i
Kaloriler 272, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 19 G., lif 2 G., kolesterol 36 mg, sodyum 555 mg, şeker 2 G.
Porsiyon boyutu: 14 porsiyondan 1'i
Kaloriler 272, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 19 G., lif 2 G., kolesterol 36 mg, sodyum 555 mg, şeker 2 G.
Bu lezzetli çörekler, gerçek pizzanın tüm lezzetlerini pratik bir formda sunuyor. Hazır pizza hamuruyla yapılan bu çörekler, domates sosu, bir dilim sosis, bir fesleğen yaprağı ve rendelenmiş peynirle dolduruluyor. Her bir çöreğin üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri ve hoş kokulu kekik serpiştiriliyor. İç harcını ortaya çıkarmak için yüzeyini çizin ve pişirin. Yumuşacık, peynir kaplı çörekleri sos eşliğinde servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı + yağlamak için ekstra zeytinyağı
- Yarım küçük soğan, ince ince doğranmış
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 kutu (425 g) konserve domates püresi
- 12 büyük fesleğen yaprağı
- Bir tutam kırmızı pul biber
- 340 gram İtalyan sosisi, 0,5 cm kalınlığında daireler halinde kesilmiş.
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 450 gram dondurulmuş pizza hamuru, çözülmüş ve oda sıcaklığına getirilmiş.
- 2 su bardağı rendelenmiş İtalyan peyniri karışımı (örneğin provolone ve mozzarella).
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, sosis, Parmesan peyniri, provolone peyniri, domates sosu, kekik, kırmızı biber pulu, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Orta boy bir tencerede, orta ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Soğanı ve 1/2 çay kaşığı kekiği ekleyin, 1 çay kaşığı tuz serpin ve soğan yumuşayana kadar, yaklaşık 4 dakika, ara sıra karıştırarak pişirin. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar, yaklaşık 1 dakika pişirin. Domates püresini, 1/4 su bardağı suyu, 5 parçalanmış fesleğen yaprağını ve kırmızı pul biberi ekleyin.
- Kaynatın ve sos hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 4 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Bu arada, kalan zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Sosis dilimlerini ekleyin ve her iki tarafını da yaklaşık 4 dakika kızartın. Kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Küçük bir kasede, Parmesan peynirini kalan 1/2 çay kaşığı kekik ile karıştırın.
- Pizza hamurunu 8 parçaya bölün. Her birini 10 cm'lik kareler halinde açın veya elinizle uzatın. Her bir hamur karesinin üzerine 1 yemek kaşığı sos koyun ve yayın. Üzerine 1/4 su bardağı rendelenmiş peynir, sosisin sekizde biri ve 1 fesleğen yaprağı koyun.
- Hamuru iç harcın etrafına sarın ve kenarlarını ve uçlarını sıkıştırarak kapatın. Hazırladığınız fırın tepsisine, dikiş yeri aşağı bakacak şekilde çörekleri yerleştirin. Kalan hamur ve iç harç malzemeleriyle aynı işlemi tekrarlayın.
- Ekmeklerin üzerine zeytinyağı sürün ve Parmesan peyniri ile kekik karışımını serpin. Her ekmeğin üstüne çapraz iki çizik atın. Altın kahverengi olana kadar 20-25 dakika pişirin. Kalan sosla birlikte sıcak olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
