Ispanaklı ve Enginarlı Futbol Topu Şeklinde Empanadalar
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 294, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 16 G., lif 2 G., kolesterol 50 mg, sodyum 410 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 294, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 16 G., lif 2 G., kolesterol 50 mg, sodyum 410 mg, şeker 2 G.
Ispanaklı ve enginarlı peynir sosu, ev partileri ve spor geceleri için popüler bir mezedir. Genellikle cips veya krakerlerle birlikte bir kasede servis edilir, ancak Jeff Mauro bu tarifi bir adım öteye taşıdı: ıspanaklı ve enginarlı sosu bir hamur topunun içine doldurdu ve Amerikan futbolu şekline getirdi. Sonuç, yemesi kolay ve bir futbol taraftarının ruhunu kesinlikle yansıtacak mükemmel bir bira empanadası oldu.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gram oda sıcaklığında krem peynir
- 0,5 su bardağı ekşi krema
- 0,5 su bardağı mayonez
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 su bardağı rendelenmiş Gruyere peyniri
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 280 gr dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve suyu sıkılmış.
- 1 kutu (400 g) doğranmış konserve enginar kalbi
- 2 x 400g'lık paket empanada hamuru, çözülmüş
- 1 büyük yumurta, 1 yemek kaşığı su ile çırpılmış.
- Özel ekipman10 cm çapında oval kurabiye kalıbı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ıspanak, krem peynir, Enginar, Fransız hamuru, Parmesan peyniri, mozzarella peyniri, Gruyere peyniri, Ekşi krema
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye ısıtın, fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Geniş bir kapta krem peyniri, ekşi krema ve mayonezi birleştirin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Sarımsak, peynirler, ıspanak ve enginar kalplerini ekleyip karıştırın. Tuzla tatlandırın ve kenara koyun.
- Hamurun bir dairesini temiz ve kuru bir çalışma yüzeyine yerleştirin, kalan hamuru streç film veya mutfak havlusuyla örtün. 10 cm (4 inç) çapında iki oval kesin. Artan hamur parçalarını futbol topunun bağcıklarını örmek için kenara ayırın. Ovallerden birinin üzerine 1,5-2 tepeleme yemek kaşığı iç harç koyun, kenarlarda 0,5 cm (0,2 inç) boşluk bırakın. İç harcın üzerine ikinci ovali yerleştirin, gerekirse hamuru gerin. Kenarlarını çatalla bastırarak iki tarafı ve iç harcı kapatın.
- Kalan hamurdan 1 uzun ve 3 kısa şerit kesin. Uzun şeridi ovalin üzerine uzunlamasına yerleştirin, ardından 3 kısa şeridi çapraz olarak yerleştirin. Kalan iç harç ve hamurla aynı işlemi tekrarlayın. Hazırlanan fırın tepsisine futbol topları yerleştirin ve üzerlerine çırpılmış yumurta sürün. Altın kahverengi olana kadar 25-30 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
