Mantarlı ve balkabağılı tacolar
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 134, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 26 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 50 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 134, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 26 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 50 mg, şeker 1 G.
Bu minik takolar, bayram sofraları için mükemmel bir başlangıç yemeği. Ana yemek pişerken açlığınızı giderecek kadar doyurucu, aynı zamanda sizi tok tutacak kadar da hafifler. Bu lokmalık tortilla ekmekleri, lezzetli bir sos içinde mantar ve balkabağı ile doldurulmuş ve üzerine acı jalapeño halkaları eklenmiştir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 3 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan (beyaz ve açık yeşil kısımları yeşil kısımlardan ayrılmış)
- 1,5 su bardağı doğranmış balkabağı
- 200 gr ince dilimlenmiş shiitake mantarı
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 4 çay kaşığı acı biber tozu
- 24 adet 10 cm çapında, ısıtılmış mısır tortillası
- Servis için ince dilimlenmiş jalapeño biberi.
- Servis için limon dilimleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: takolar, kabak, mantarlar, acı biber baharatı, kireç, jalapeno biberi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte bitkisel yağı ısıtın. Yeşil soğanların beyaz ve açık yeşil kısımlarını, kabakları, shiitake mantarlarını ve sarımsağı ekleyin ve kabak yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Acı biber tozunu ekleyin ve 30 saniye daha pişirin. 2 su bardağı su ekleyin ve sebzeler yumuşayana ve sos koyulaşana kadar yaklaşık 8 dakika kısık ateşte pişirin.
- İki tortillayı üst üste koyarak 12 adet ayrı taco yığını oluşturun, ardından mantar karışımını tortillaların üzerine paylaştırın. Üzerine yeşil soğan ve jalapeño biberi ekleyin. Tacoları limon dilimleri ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
