Kremalı Mısır Garnitürü
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 173, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 30 G., lif 3 G., kolesterol 10 mg, sodyum 369 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 173, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 30 G., lif 3 G., kolesterol 10 mg, sodyum 369 mg, şeker 9 G.
Kremalı mısır, Amerikan mutfağında popüler bir garnitürdür ve çoğunlukla konserve olarak satın alınır. Bu tarifte, ev yapımı kremalı mısır, zengin lezzetini ve kremsi dokusunu krema veya sütten değil, mısır tanelerindeki geleneksel sütlü sudan alır. Eğer mısırın mevsimi çoktan geçmişse, dondurulmuş mısır tanelerinden yapabilirsiniz. Mısır taneleri yumuşayana kadar pişirilir, kısmen püre haline getirilir ve ardından un ve su karışımıyla koyulaştırılır; bu da mısıra kadifemsi bir doku kazandırır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (900 g) dondurulmuş mısır, çözülmüş
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mısır taneleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencere veya dökme demir tencerede mısırı 1,5 su bardağı su ile birleştirin ve yüksek ateşte kaynatın. Ateşi kısın ve orta ateşte, ara sıra karıştırarak, mısır yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- 2 su bardağı mısırı suyuyla birlikte blender veya mutfak robotuna ekleyin ve yaklaşık 2 dakika boyunca pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Kremalı mısırı tekrar tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
- Bu arada, küçük bir kapta unu 2/3 su bardağı suyla karıştırın. Elde edilen karışımı tenceredeki malzemelere ekleyin ve 1 çay kaşığı tuz serpin. Mısır koyulaşana kadar, yaklaşık 5 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirin. Ocaktan alın ve tereyağı ile 1 çay kaşığı daha tuzu ekleyip karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
