Cheeseburger Pizza
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 603, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 66 G., lif 5 G., kolesterol 60 mg, sodyum 1514 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 603, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 66 G., lif 5 G., kolesterol 60 mg, sodyum 1514 mg, şeker 4 G.
Klasik bir çizburger gibi, bu pizza da hardalla tatlandırılmış kıyma, erimiş peynir tabakası ve üzerine taze kırmızı soğan ve turşu ile hazırlanıyor. Ayrıca "susamlı ekmek" de eklenmiş: pizzanın kenarı pişirilmeden önce susam serpilmiş. Çizburgerin lezzetini tam olarak hissetmek için doğranmış marul ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 rublelik kıyma
- 1 yemek kaşığı hardal + servis için ekstra hardal
- Hamur işleri için birinci sınıf un.
- 450 gr soğutulmuş pizza hamuru
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 çay kaşığı susam
- 2 su bardağı rendelenmiş Amerikan peyniri (yaklaşık 225 gram)
- Turşu salatalığın dörtte biri, ince dilimler halinde kesilmiş.
- Küçük bir kırmızı soğanın dörtte biri, ince ince doğranmış.
- Servis için ketçap
- Servis için doğranmış marul (isteğe bağlı).
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, işlenmiş peynir, dana kıyma, turşu salatalık, kırmızı soğan, hardal, ketçap, susam
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının alt rafına bir pizza taşı veya büyük, ters çevrilmiş bir fırın tepsisi yerleştirin ve fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
- Orta boy bir tavada orta ateşte kıymayı pembe rengi kalmayana kadar yaklaşık 4 dakika kavurun. Delikli bir kaşık kullanarak eti fazla yağını süzmek için kağıt havluların üzerine alın ve 5 dakika soğumaya bırakın. Soğuyan eti bir kaseye alın, hardalı ekleyip karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Pizza küreğine veya ters çevrilmiş başka bir fırın tepsisine yerleştirilmiş bir parşömen kağıdını hafifçe unlayın. Pizza hamurunu parşömen kağıdının üzerine 30 cm çapında (daha ince pizzalar için 35 cm) bir daire şeklinde açın ve kenarlarını bitkisel yağ ile fırçalayın, ardından susam serpin. 1,5 su bardağı rendelenmiş peyniri hamurun üzerine, 1 cm'lik bir kenar boşluğu bırakarak eşit şekilde serpin. Üzerine kıymayı yerleştirin ve kalan 1/2 su bardağı peyniri serpin.
- Pizzayı doğrudan fırın kağıdının üzerine, fırındaki sıcak fırın taşına veya ters çevrilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve hamuru altın rengi olana ve peynir kabarcıklar çıkarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Pizzayı bir kesme tahtasına alın, turşu dilimlerini üzerine eşit şekilde dağıtın, ardından soğan serpin. Pizzanın üzerine hardal ve ketçap gezdirin ve doğranmış marul ile sıcak olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
