Izgara Dolgulu Cheeseburger
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 353, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 34 G., lif 3 G., kolesterol 31 mg, sodyum 1230 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 353, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 34 G., lif 3 G., kolesterol 31 mg, sodyum 1230 mg, şeker 3 G.
Üzerinize sos damlatan veya yüzünüzü ve ellerinizi kirleten o kocaman cheeseburgerleri unutun. Onları mini dolgulu sandviçlere dönüştürün! Hazır pizza hamuru, mini dana köftelerini peynirle sarmak için kullanılır. Her şeyi önceden hazırlayabilir ve servis etmeye hazır olduğunuz gün ızgara yapabilirsiniz. Dolgulu burgerleri, batırmak için "özel bir sos" ile servis edin ve en sevdiğiniz lezzetin yeni bir formunun tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı ketçap
- 1/4 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı doğranmış turşu
- 2 yemek kaşığı hardal
- 220 g kıyma (%7 yağ)
- 4 dilim Amerikan peyniri (yaklaşık 1/2 su bardağı), parçalara ayrılmış
- Yarım küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
- 450 gram oda sıcaklığında hazır pizza hamuru
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı susam
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, maya hamuru, Amerikan peyniri, turşu salatalık, hardal, mayonez, ketçap, susam
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta ketçap, mayonez, turşu ve hardalı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Üzerini kapatıp servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin.
- Orta boy bir kapta kıyma, Amerikan peyniri, kırmızı soğan, 1 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberi pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Karışımı, her biri yaklaşık 30 gram ağırlığında ve yaklaşık 5 cm çapında 8 küçük köfte haline getirin.
- Pizza hamurunu sekiz adet 60 gramlık (2,5 oz) parçaya bölün. Her bir parçayı ayrı ayrı alarak 10 cm (4 inç) çapında bir daire şeklinde açın ve ortasına bir köfte yerleştirin. Hamurun kenarlarını köftenin üzerine katlayın ve köfteyi tamamen kapatmak için ortada sıkıca bastırın. Kalan hamur ve köftelerle aynı işlemi tekrarlayın. Üzerini örtün ve ızgara yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın (yarın gününe kadar saklanabilir).
- 12 inçlik dökme demir tavayı ızgaranın üzerine yerleştirin ve ızgarayı orta ısıya (yaklaşık 350°F) kadar önceden ısıtın.
- Izgara ısındıktan sonra ocağı kapatın. Ekmeklerin üstlerini zeytinyağı ile fırçalayın ve susam serpin. Ekmekleri sıcak dökme demir ızgaraya, birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin. Izgarayı kapatın ve ekmekleri ara sıra ızgara maşasıyla kaldırarak altlarının yanmasını önleyin; üstleri altın kahverengi olana ve içleri pişene kadar 20-25 dakika pişirin. Ekmeklerin en az 15 dakika soğumasını bekleyin ve "özel sos" ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
