Dondurma aromalı çikolatalı puding
Oylar: 1
Zaman: 4 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 174, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 27 G., lif 2 G., kolesterol 100 mg, sodyum 138 mg, şeker 22 G.
Kaloriler 174, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 27 G., lif 2 G., kolesterol 100 mg, sodyum 138 mg, şeker 22 G.
Bu ipeksi, zengin çikolatalı puding, özel günler için mükemmel bir tatlıdır. Göz alıcı bir sunum için, cam kaselerde veya bardaklarda servis edin, üzerine krem şanti ve rendelenmiş çikolata ekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 0,5 su bardağı şeker
- 1/3 su bardağı kakao tozu
- 4 çay kaşığı mıs nişastası
- 1,5 çay kaşığı vanilya özü
- 3 büyük yumurta sarısı
- 1/4 çay kaşığı ince tuz
- Servis için çikolata rendesi ve tatlı krema.
- Özel ekipman: 4-6 küçük ramekin veya kase
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede 1,5 su bardağı süt, şeker ve kakao tozunu birleştirin. Orta ateşte ara sıra karıştırarak şeker eriyene kadar kaynatın. Bu sırada, orta boy bir kapta kalan 1/2 su bardağı sütü mısır nişastası, vanilya, yumurta sarısı ve tuzla karıştırın. Sıcak süt karışımını yavaş yavaş yumurta karışımına çırparak ekleyin.
- Süt ve yumurta karışımını tencereye geri koyun ve sürekli çırparak puding kaynamaya başlayana kadar pişirmeye devam edin. Kısık ateşte kaynamaya devam etmesi için ateşi kısın ve puding koyulaşana kadar yaklaşık 2-3 dakika daha karıştırın.
- Pudingi 4-6 küçük ramekin veya kaseye eşit olarak paylaştırın. Üzerini streç filmle kapatın ve en az 4 saat veya bir gece boyunca buzdolabında katılaşana kadar bekletin. Pudingi servis ederken, her porsiyonu bir miktar çırpılmış krema ve çikolata rendesiyle süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
