Milföy hamurunda mezeler

Oylar: 1

Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10

Buzdolabınızda milföy hamuru varsa, özellikle ev partilerinde çok beğenilen çeşitli mezeler yapabilirsiniz. Hamurla kaplı meme uçlarına benzeyecekler, ancak istediğiniz herhangi bir iç malzemeyi kullanabilirsiniz. Buzdolabınızı karıştırın ve yaratıcı olun! Milföy hamuru, bir parça çikolatadan bir zeytine kadar neredeyse her şeyi sarmak için kullanılabilir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 paket (200 g) milföy mayalı hamur

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyinde, çözülmüş milföy hamurunu açın. İç harcı spiral şeklinde saracak kadar büyük parçalara kesin (aşağıya bakınız), 1 cm üst üste gelecek şekilde yerleştirin. İç harcı üzerine katlayın, kenarını suyla nemlendirin ve kapatmak için sıkıştırın.
Mezeleri, dikişli kısımları aşağı bakacak şekilde, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. 1 yumurtayı 2 yemek kaşığı suyla çırpın; hamurun üzerine bu karışımı sürün ve yaklaşık 20 dakika donana kadar dondurun.

Fırını 200°C'ye önceden ısıtın ve kabarana ve altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.

Doldurma seçenekleri

Buzdolabınızda ne varsa, iç harcı hamurun içine sarın..

Pastırma: Kıtır olana kadar kızartın ve fazla yağını süzün; 3 dilimi üst üste koyun.
Çikolata barları
Turşular
Kuru incir
Keçi peyniri: Kalın dilimler kullanın; birleştirmeden önce 2 saat dondurun.
Jalapeno biberi: İsteğe bağlı olarak çekirdeklerini çıkarabilirsiniz, çünkü ekstra acılık katarlar.
Mango chutney
Marine edilmiş enginar kalpleri: kurulayın.
Armut: Üç dilimi üst üste koyun.
Portobello mantarları: Saplarını ve mantarların üst kısımlarındaki lamelleri çıkarın.
Prosciutto: Üst üste 3 dilim koyun.
Çekirdeksiz zeytin.