Hamur içinde dev sosis
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 214, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 12 G., lif 1 G., kolesterol 54 mg, sodyum 596 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 214, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 12 G., lif 1 G., kolesterol 54 mg, sodyum 596 mg, şeker 1 G.
Tek bir dev sosisli börek, kalabalığı doyurmaya yeter. Görünümü etkileyici ve tadı da kesinlikle etkileyici. Çıtır çıtır, haşhaş tohumu serpilmiş kabuğun altında, jambonla sarılmış sulu, tamamen doğal domuz sosisi bulunur. Tarifi tam olarak takip ederek, sosisi hamura özenle sarabilirsiniz. Servis için, dev sosisli böreği dilimlere ayırın. Kahvaltı için veya ev partisinde meze olarak mükemmeldir. Bal hardalına batırıp afiyetle yiyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet 450 gramlık (16 oz) pişmemiş, soğutulmuş domuz kahvaltılık sosisi
- 4 dilim jambon (yaklaşık 70 g)
- 1 paket (220 g) soğutulmuş kruvasan hamuru
- 1 büyük yumurta, az miktarda suyla çırpılmış.
- 1 çay kaşığı haşhaş tohumu
- Bal hardalı, servis için
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyma domuz eti, Bacon, puf böreği, bal hardalı, haşhaş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Sosisin üzerindeki plastik ambalajı çıkarın, eti orijinal şeklinde koruyun. Sosisleri bir çalışma yüzeyinde nazikçe ileri geri yuvarlayarak 25 cm uzunluğunda bir rulo haline getirin. Hazırlanmış fırın tepsisine aktarın.
- Üzeri altın rengi olana ve 68°C'ye (150°F) kadar pişene kadar yaklaşık 25 dakika fırınlayın; fazla yağı almak için kağıt havlu üzerinde süzün. Fırın tepsisine temiz bir parşömen kağıdı serin.
- Jambon dilimlerini, 2 cm üst üste gelecek şekilde bir kesme tahtasına yerleştirerek 22 cm uzunluğunda bir dikdörtgen oluşturun. Sosis rulosunu jambon dikdörtgeninin uzun kenarlarından birine paralel olarak yerleştirin ve sosisi jambona sarın.
- Kruvasan hamurunu kesme tahtasına yerleştirin ve delikli yerlerden sıkıştırarak hamuru kapatın. Jambon sarılı sosisi hamurun kısa kenarlarından birine paralel olarak yerleştirin ve hamurla sarın.
- Hazırlanmış fırın tepsisine sarılmış sosisleri dikiş yeri aşağı bakacak şekilde yerleştirin, üzerine yumurta karışımını sürün ve haşhaş tohumu serpin. Altın kahverengi olana ve tamamen pişene kadar 15-20 dakika pişirin.
- Sosisli böreği kesme tahtasına alın ve dilimleyin. Bal hardallı sosla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
