Yorkshire pudingi yeşilliklerle
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 119, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 14 G., lif 1 G., kolesterol 55 mg, sodyum 146 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 119, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 14 G., lif 1 G., kolesterol 55 mg, sodyum 146 mg, şeker 2 G.
Yorkshire pudinginin en iştah açıcı kısmı, sos veya et suyu ile doldurulup keyifle yenebilen içi boş merkezidir. Bu içi boş merkezi oluşturmak için, hamur iyice ısıtılmış ve yağlanmış metal bir kalıba dökülür. Pişirme sırasında puding kabarır ve ardından ortası çöker. Tek kişilik Yorkshire pudingleri yapmak için muffin kalıbı idealdir. Hamura taze maydanoz, frenk soğanı ve biberiye ekleyin, aroması muhteşem olacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı tam yağlı süt
- 3 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağını eritin ve biraz soğumaya bırakın.
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze maydanoz
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze frenk soğanı
- 1,5 çay kaşığı ince kıyılmış taze biberiye
- Yağlama için bitkisel yağ
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, süt, frenk soğanı, biberiye
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 12 bölmeli bir muffin kalıbını (tercihen hafif metalden yapılmış) fırına yerleştirin ve fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir kapta süt, yumurta, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın, ardından un tamamen karışana kadar çırpın. Maydanoz, frenk soğanı ve biberiyeyi ekleyin. Hamuru oda sıcaklığında en az 10 dakika dinlendirin.
- Sıcak muffin kalıbını fırından çıkarın ve her bir bölmeyi bolca bitkisel yağ ile yağlayın. Hamuru muffin kalıplarına dökün, her birini yaklaşık yarıya kadar doldurun (her bölme için yaklaşık 1/3 su bardağı hamur). Pudingler kabarana ve koyu altın rengi olana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin. Pişirme sırasında fırını açmayın.
- Hamuru tavada 5 dakika soğumaya bırakın, ardından küçük bir spatula yardımıyla çıkarın. Yorkshire pudingini sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
