Yoğurt soslu tavuk şnitzel
Oylar: 6
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 tavuk şnitzel
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 tavuk şnitzel
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 629, toplam yağ 35 G., doymuş yağlar G., proteinler 45 G., karbonhidratlar 34 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 629, toplam yağ 35 G., doymuş yağlar G., proteinler 45 G., karbonhidratlar 34 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Yoğurt soslu tavuk şnitzel - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Yaklaşık 0,3 cm kalınlığında 4 adet tavuk fileto (toplam yaklaşık 700 g)
- 1/2 su bardağı sade yağsız Yunan yoğurdu
- 1/4 su bardağı tam tahıllı hardal
- 5 dilim beyaz ekmek (parçalara ayrılmış)
- 3/4 çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- 1/2 su bardağı buğday unu
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- Bir tutam rendelenmiş muskat
- 2 yumurta kategorisi CO
- Kızartma için bitkisel yağ
- Servis için elma-erik sosu (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk, yumurta, yoğurt, tam tahıllı hardal, beyaz ekmek, elma püresi, mercanköşk, muskat, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir mutfak robotunda ekmeği incecik öğütülene kadar çekin. Öğütülmüş ekmeği sığ bir tabağa alın ve damak tadınıza göre kekik, tuz ve karabiber ekleyin. Başka bir sığ tabağa unu, kırmızı biberi ve muskatı karıştırın. Yumurtaları üçüncü bir tabağa kırın. Tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Her bir pirzola dilimini una bulayın, fazla unu silkeleyin. Yumurta karışımına, ardından da galeta ununa batırın ve her tarafını kaplayacak şekilde bastırın. Kızartmaya hazır olana kadar yağlı kağıt üzerinde bekletin.
Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte 0,3 cm kadar bitkisel yağı ısıtın. İki pirzola ekleyin, tavayı hafifçe çevirerek pirzolaların yağla kaplanmasını sağlayın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar, her tarafı yaklaşık 3 dakika olmak üzere kızartın. - Kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın ve tuzla baharatlayın. Kalan tavuklar için de aynı işlemi tekrarlayın, gerekirse pişirme süresini ayarlayın. Bir kasede yoğurt ve hardalı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Şnitzelleri hardal ile servis edin. elma-erik sosu.
Kategoriler:
Benzer tarifler
