Pancetta, Şitake Mantarı ve Rapini ile Tatlı Patates
Oylar: 6
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 354, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 55 G., lif 358 G., kolesterol 20 mg, sodyum mg, şeker 7 G.
Kaloriler 354, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 55 G., lif 358 G., kolesterol 20 mg, sodyum mg, şeker 7 G.
Pancetta, Şitake Mantarı ve Rapini ile Tatlı Patates - Adım Adım Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 yumru (her biri 250 g) tatlı patates
- 60 gram pancetta veya domuz pastırması, 8 ince dilime kesilmiş
- 1 demet rapini (sapları kesilmiş, yaprakları iri doğranmış).
- 250 gr dilimlenmiş shiitake mantarı
- 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1/8 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1/2 su bardağı yumuşak peynir ricotta
- 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş Parmesan peyniri
- Taze rendelenmiş muskat
- Tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, Bacon, pancetta, rapini, brokoli rabe, shiitake mantarları, muskat, sarımsak, Parmesan peyniri, ricotta peyniri, kırmızı biber pulu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tatlı patatesleri çatalla birkaç yerinden delin. Mikrodalgaya uygun bir kaba koyun ve yumuşayana kadar yaklaşık 12 dakika mikrodalgada pişirin.
- Bu sırada, pancettayı orta ateşte bir tavada her iki tarafı da çıtır olana kadar yaklaşık 4 dakika kızartın. Pancettayı kağıt havluya alın ve kurulayın.
Ocağın ısısını orta-yüksek seviyeye çıkarın ve brokoli yapraklarını ve 1/4 çay kaşığı tuzu ekleyin. Yaklaşık 3 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Şitake mantarlarını, sarımsağı ve kırmızı biber pulunu ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika daha pişirin. - Ayrı bir kapta ricotta peyniri, Parmesan peyniri ve damak tadınıza göre muskatı karıştırın.
Patatesleri uzunlamasına ikiye kesin ve çatalla ezerek püre haline getirin. Her patatesin üzerine 1 çay kaşığı peynir karışımı sürün, ardından sebzeleri üzerine yerleştirin ve kalan peynir karışımını da üzerine yayın. Pancettayı ufalayın ve üzerine serpiştirin.
Size sunuyoruz 10 Tatlı Patates Tarifi.
Kategoriler:
Benzer tarifler
