Fırında pişirilmiş morina balığı, havuç ve Brüksel lahanası ile.
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 410, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 35 G., karbonhidratlar 26 G., lif 9 G., kolesterol 94 mg, sodyum 978 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 410, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 35 G., karbonhidratlar 26 G., lif 9 G., kolesterol 94 mg, sodyum 978 mg, şeker 9 G.
Pasifik morina filetosu, sulu sebzelerden oluşan bir yatağın üzerinde fırında pişirilir. Havuç, kırmızı soğan ve zümrüt yeşili Brüksel lahanasının canlı kombinasyonu yemeğe parlak ve şenlikli bir görünüm kazandırırken, pastırma ve kekik özel bir lezzet katıyor. Daha uzun sürdüğü için önce sebze karışımını pişirmeye başlayın ve pişirme işleminin yarısında balık parçalarını yerleştirin. Taze maydanozla süsleyerek servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gr Brüksel lahanası, uçları kesilmiş ve ikiye bölünmüş
- 4 adet havuç, uzunlamasına ikiye bölünmüş ve 2,5 cm'lik parçalara kesilmiş.
- 2 adet kırmızı soğan, 1 cm genişliğinde dilimler halinde kesilmiş.
- 3 dilim ince doğranmış pastırma
- 2 çay kaşığı taze kekik + 4 dal kekik
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Derisiz 4 adet Pasifik morina filetosu (her biri 170 g)
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- Servis için limon dilimleri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: morina, Brüksel lahanası, havuç, kırmızı soğan, limon, kekik, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının üst rafına kenarlı bir fırın tepsisi yerleştirin ve fırını 450°F (245°C) önceden ısıtın.
- Geniş bir kapta Brüksel lahanası, havuç, kırmızı soğan, pastırma, kekik yaprakları, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz ve birkaç tutam taze çekilmiş karabiberi birleştirin.
- Sebzeleri sıcak fırın tepsisine yerleştirin ve sebzeler yumuşayıp kenarları hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Morina balığını tuz ve karabiberle baharatlayın ve kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile fırçalayın. Morina filetolarını sebzelerin üzerine, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak yerleştirin ve her birinin üzerine bir dal kekik koyun.
- Balık tamamen pişene ve Brüksel lahanaları kızarana kadar, 8 ila 10 dakika fırında pişirin.
- Kekik dallarını atın. Morina balığı ve sebzelerin üzerine maydanoz serpin ve limon dilimleri ile servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Lif açısından zengin yemekler / Sağlıklı akşam yemekleri / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Fırın / Akşam yemeği / Ana yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Balık ve deniz ürünleri / Lahana yemekleri / Lahana ile hazırlanan ana yemekler / Brüksel lahanası yemekleri / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
