Küba Ranchero
Oylar: 9
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Küba Ranchero - ayrıntılı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 yumurta
- 4 mısır tortillalar
- 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş çedar peyniri
- Kızartma için tereyağı
- Konserve veya ev yapımı siyah fasulye
- Kreol sosu (tarifi aşağıda)
- Servis için 1 avokado
Kreol sosu:
- 1 kutu (800 g) domates sosu
- 5 doğranmış diş sarımsak
- 1/2 yeşil biber, doğranmış
- 1/2 kırmızı biber, doğranmış
- 1/2 doğranmış soğan
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı doğranmış taze kekik yaprağı
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 800 ml su
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tortilla, çedar peyniri, siyah fasulye, domates sosu, acı biber, soğan, sarımsak, kekik, kimyon, yumurta, Avokado
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada, yumurtaları tek veya çift tarafı kızarana kadar pişirin. Yumurtalar piştikten sonra, tortillaları 2 tabağa paylaştırın ve üzerine peynir serpin. Peynir eriyene kadar mikrodalgada ısıtın. Her tortillanın üzerine fasulye, bir yumurta ve Creole sosu koyun. Avokado ile süsleyin.
- Kreol Domates Sosu: Sarımsak, biber ve soğanı zeytinyağında şeffaf hale gelene kadar soteleyin. Kalan malzemeleri ekleyin ve yaklaşık yarım saat veya lezzetler damak tadınıza uygun hale gelene kadar kısık ateşte pişirin. Daha fazla sos elde edeceksiniz, bu nedenle diğer tariflerde de kullanabilirsiniz. Zamanla daha da lezzetli hale gelir.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
