Yavaş Pişirici Tavuklu Pilav
Oylar: 3
Zaman: 4 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Yavaş Pişiriciyle Tavuklu Pilav - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 adet tavuk budu (yaklaşık 700 g)
- 1 kutu (410 g) konserve doğranmış domates
- 2 adet yeşil dolmalık biber, 5 cm'lik küpler halinde doğranmış.
- 1 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı buğday unu
- 2 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- 1/4 yemek kaşığı kanola yağı
- 1 adet soğan, kalın yarım halkalar halinde dilimlenmiş.
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 1 limonun kabuğu ve suyu
- 1/2 su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin (kırmızı biberli)
- Ek ekipman: yavaş pişirici
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk butları, pirinç, tatlı biber, soğan, sarımsak tozu, domates, salça, kırmızı biber pulu, paprika, limon suyu, zeytin
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kilitli poşete un, kırmızı biber, sarımsak tozu ve biraz tuz ve karabiber koyun. Tavukları ekleyin ve tamamen kaplanana kadar karıştırın.
Geniş bir tencerede orta ateşte kanola yağını ısıtın. Tavukları ekleyin ve her tarafını 3-4 dakika olmak üzere kızartın. Tavuk pişerken, domatesleri, biberleri ve soğanları yavaş pişiriciye ekleyin. Tavuk butlarını üstüne yerleştirin. - Tavuğu kızarttığınız aynı tavaya domates salçasını ekleyin ve sürekli karıştırarak yaklaşık bir dakika pişirin. Tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın, karıştırarak tavanın dibindeki kızarmış parçaları kazıyın.
Karışımı yavaş pişiriciye koyduğunuz tavuğun üzerine dökün. Tavuk çok yumuşayana kadar kısık ateşte 4 saat pişirin. - Orta boy bir tencerede 2 su bardağı su, pirinç, kırmızı pul biber, limon kabuğu rendesi, yarım limonun suyu ve bir tutam tuzu birleştirin. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın ve pirinç yumuşayana ve tüm sıvı emilene kadar tencerenin kapağını kapatarak pişirin.
Servis için, pirinci derin bir tabağa koyun ve üzerine tavuk ve sebzeleri yerleştirin. Zeytinlerle süsleyin ve kalan limon suyunu gezdirin. 2 tavuk butunu ve 1 su bardağı sebzeyi başka bir tarif için ayırın – acılı yoğurt soslu pide içi.
Kategoriler:
Benzer tarifler
