Zaman: 8 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12

Beyaz fasulyeler, zengin, tatlı ve baharatlı bir domates sosunda yavaş pişiricide pişirilir ve fırında pişirilmiş gibi lezzetli ve aromatik olurlar. Geleneksel bir tarifin aksine, mutfakta fasulyeleri sürekli kontrol etmenize gerek yok: yavaş pişirici siz işteyken çalışmaya devam edecek, böylece o akşam ailenize taze, ev yapımı bir akşam yemeği sunabilirsiniz.

İçindekiler:

• 1 paket kuru beyaz fasulye, bir gece önceden suda bekletilmiş.
• 1 kutu (170 g) domates püresi
• 0,5 su bardağı esmer şeker
• 1/4 su bardağı pekmez
• 1 yemek kaşığı kuru hardal
• 2 cm'lik parçalara kesilmiş 8 dilim pastırma.
• 1 büyük soğan, doğranmış
• 1/4 su bardağı elma sirkesi

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

beyaz fasulye, hardal tozu, şurup, elma sirkesi

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fasulyeleri süzün, taze su ekleyin ve kaynatın. Yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin.
Adım 2
• Fasulyeleri süzüp durulayın, ardından yavaş pişirme tenceresine aktarın.
Adım 3
• Domates püresi, esmer şeker, pekmez, kuru hardal, pastırma, soğan ve 1,5 su bardağı suyu ekleyip karıştırın. Sos koyulaşana kadar kısık ateşte 8-10 saat pişirin. Servis etmeden önce elma sirkesini ekleyip karıştırın ve tuzla tatlandırın.

Oylar: 1