Zaman: 4 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Yavaş pişirici, bu klasik garnitürü hazırlamayı çok daha kolay hale getiriyor. Soyulmuş ve dilimlenmiş patatesleri tereyağı, tuz, karabiber ve su ile birlikte yavaş pişiriciye koyun, istediğiniz sıcaklığı ayarlayın ve pişirin. Geri döndüğünüzde yapmanız gereken tek şey, pişmiş patatesleri sütle ezmek. Güzel bir bonus: yavaş pişirici tüm lezzeti içine hapsederek patates pürenizi özellikle zenginleştiriyor. Taze frenk soğanı ile süsleyerek servis edin.

İçindekiler:

• 2,2 kg orta boy patates, soyulmuş ve 2 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
• 165 gram tuzsuz tereyağı, 1 cm'lik küpler halinde kesilmiş.
• 1 su bardağı ekşi krema
• 1,5 - 2 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

patates, patates püresi, Ekşi krema, süt

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• 6 litrelik bir yavaş pişiriciye patatesleri, yağı, 1 yemek kaşığı tuzu ve 1/2 çay kaşığı karabiberi koyun. 1 su bardağı su ekleyin, kapağını kapatın ve patatesler yumuşayana kadar yüksek ateşte yaklaşık 4 saat pişirin. Patatesler hafifçe kızarabilir, ancak bu sorun değil.
Adım 2
• Kapağı çıkarın ve ekşi krema ile 1,5 su bardağı ılık süt ekleyin. Patatesleri patates eziciyle neredeyse pürüzsüz olana kadar ezin. Püre çok koyu olursa, kalan 0,5 su bardağı ılık sütü ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine ince kıyılmış taze soğan serpin.

Oylar: 1