Zaman: 2 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12

Buffalo sosu, yüksek yağ içeriği ve dolayısıyla lezzetli tadıyla bilinen, Amerikan ev partilerinde popüler bir ikramdır. Bu yavaş pişirme yöntemiyle yapılan versiyon, düşük kalorili malzemelerle hazırlanmıştır, ancak sonuç aynı derecede harikadır. Az yağlı krem ​​peynir ve çedar peyniri, beyaz tavuk eti, ayran ve lezzet için bir tutam mavi peynir kullanılmıştır. Sıcak olarak kereviz ve havuç çubuklarıyla birlikte servis edin ve düşük kalorili, lezzetli bir mezenin tadını çıkarın.

İçindekiler:

• 2 x 220 g'lık paket az yağlı krem ​​peynir, küçük parçalara kesilmiş
• 2 su bardağı kıyılmış beyaz et ızgara tavukderisini ve kemiklerini atın.
• 2 su bardağı rendelenmiş az yağlı çedar peyniri (yaklaşık 170 g)
• 1 su bardağı ekşi süt veya kefir
• 1/3 su bardağı acı sos
• 1 yemek kaşığı kaliteli un
• 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
• 3/4 çay kaşığı acı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 0,5 su bardağı doğranmış maydanoz yaprağı
• 1/4 su bardağı ufalanmış mavi peynir
• Servis için havuç ve kereviz çubukları.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

ızgara tavuk, krem peynir, çedar peyniri, ekşi süt, kefir, acı sos, Worcestershire sosu, mavi peynir, öğütülmüş acı biber, sarımsak tozu, soğan tozu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Krem peyniri, tavuk, çedar peyniri, ayran, acı sos, un, Worcestershire sosu, kırmızı biber, sarımsak tozu ve soğan tozunu bir yavaş pişirme tenceresine koyun.
Adım 2
• Üzerini kapatın ve karışım kaynamaya başlayıp çedar peyniri eriyene kadar yüksek ateşte 2 saat pişirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Üzerine maydanoz ve ufalanmış mavi peynir serpin, biraz soğutun ve kereviz ve havuç çubuklarıyla servis edin.
  Bir kişilik porsiyon için: 1/4 su bardağı

Oylar: 1