Beyaz lahana körisi
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Lahana körisi - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 orta boy beyaz lahana
- 1/2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
- 3 büyük soğan, iri doğranmış
- 1 yemek kaşığı buğday unu
- 1 yemek kaşığı sıcak Madras köri tozu
- 1/2 su bardağı süt
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz lahana, soğan, köri, süt, un
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Lahana yapraklarını 2,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve parçalara ayırın.
Lahana yapraklarını kalın tabanlı bir tavaya alın, su ekleyin ve orta ateşte, üzeri kapalı olarak 20 dakika, yumuşayana kadar pişirin. Lahana pişerken, ikinci bir tavada tereyağını eritin ve soğanı şeffaf hale gelene kadar soteleyin. Unu ve köri tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
2-3 dakika pişirin, ardından sütü ekleyin ve sos pürüzsüz hale gelene kadar pişirmeye devam edin. Lahana piştikten sonra süzün ve servis tabağına alın. Üzerine köri sosunu gezdirin ve sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
