Izgara sosisli ve ev yapımı turşu soslu sosisli sandviç
Oylar: 12
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 sosisli sandviç
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 sosisli sandviç
Bobby Flay'in otantik ev yapımı turşu sosuyla, yaz aylarında yetişen yerel sebzelerin Amerikan usulü lezzetini deneyimleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 sosis
- Çeşitli hardal türleri (kahverengi hardal, yaban turpu hardalı, tatlı hardal, acı hardal ve Dijon hardalı)
- Ketçap
- Sosisli sandviç ekmekleri
- Ev yapımı turşu sosu (tarifi dahil)
- 1,5 su bardağı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı hardal tohumu
- 1 çay kaşığı kişniş tohumu
- 2 yemek kaşığı şeker
- Dereotu ile turşulanmış (asidik veya asidik olmayan bir marinatta) 8 adet büyük, ince doğranmış salatalık.
- 1 küçük közlenmiş, ince doğranmış, kabuğu soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış kırmızı dolmalık biber
- 1 küçük közlenmiş sarı dolmalık biber, ince doğranmış, kabuğu soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış.
- 1 küçük beyaz soğan, ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sosisler, hardal, ketçap, sosisli sandviç ekmekleri, elma sirkesi, hardal tohumu, kişniş, turşu salatalık, tatlı biber, soğan, dereotu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı yüksek ateşte önceden ısıtın. Sosisleri her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Her bir sosisi bir sosisli sandviç ekmeğinin içine yerleştirin ve üzerine en sevdiğiniz hardalı ve ev yapımı turşu sosunu ekleyin.
Ev Yapımı Turşu Salatalık Sosu (Sebze Havyarı)
Orta boy, ısıya dayanıklı bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Sirke, hardal tohumu ve kişniş tohumunu birleştirin. Tencereyi ızgara üzerine yerleştirin. Karışım yarı yarıya azalana ve koyulaşana kadar pişirin. Ateşten alın, kalan malzemeleri ekleyin ve karışım sirke, hardal tohumu ve kişniş tohumuyla kaplanana kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerini kapatın ve servis etmeden önce en az bir saat buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
