Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Basit ve sağlıklı karnabahar, graten olarak hazırlandığında gerçekten lezzetli bir garnitür haline gelebilir; bu, yumuşak bir iç harcı ve erimiş peynir ve galeta unundan oluşan çıtır bir kabukla yapılan bir güveçtir. Sos ve peynir bu yemekte çok önemli bir rol oynar. Sonuçta, nötr karnabaharın kremamsı yapısını korurken daha zengin bir lezzete ihtiyacı vardır. Bunu elde etmek için, kremayı biraz hardal tozuyla karıştırın. Gruyère gibi keskin, belirgin bir lezzete sahip daha olgun bir peynir seçin. Grateni hazırlayın ve fırında çıtır olana kadar pişirin. Karnabaharın yeni tadına bayılacaksınız.

İçindekiler:

• 1 baş karnabahar
• 0,5 su bardağı krema
• 0,5 çay kaşığı kuru hardal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı rendelenmiş Gruyere peyniri
• 1/3 su bardağı ekmek kırıntısı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

karnabahar, hardal tozu, Gruyere peyniri, ekmek kırıntıları, krem

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Bir baş karnabaharın çiçeklerini 2 litrelik bir fırın kabına yerleştirin. Yarım su bardağı krema, yarım çay kaşığı kuru hardal ve 1 çay kaşığı tuzu bir kapta çırpın, ardından karışımı karnabaharın üzerine dökün.
Adım 2
• Üzerine 1 su bardağı rendelenmiş Gruyere peyniri ve 1/3 su bardağı serpin. ekmek kırıntıları.
Adım 3
• 175°C'de tamamen pişene kadar, yaklaşık 45 dakika pişirin.

Oylar: 4