Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Portobello mantarları, kocaman şapkalara sahip bir tür kültür mantarıdır. Bu şapkalardan altı tanesi, lezzetli ve doyurucu bir graten (çıtır kabuklu bir güveç) yapmak için yeterlidir. Şapkaları rendelenmiş peynir, galeta unu, otlar ve baharat karışımıyla bir fırın kabına yerleştirin ve fırında pişirin. Peynir yüzeyde eridiğinde, karışım lezzetli ve çıtır bir üst katmana dönüşür; altında ise yumuşak bir mantar ve peynir güveci bulunur ve evin her yerini harika bir aroma ile doldurur. Bu basit yemek, her bayram sofrasına layık bir ektir.

İçindekiler:

• 6 portobello mantarı şapkası
• 1 ve 1/4 su bardağı rendelenmiş Munster peyniri
• 1/3 su bardağı ekmek kırıntısı
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

portobello mantarları, Munster peyniri, maydanoz

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• 6 adet portobello mantarının şapkasını ortadan ikiye keserek 12 ince dilim elde edin.
Adım 2
• 1 1/4 su bardağı rendelenmiş Muenster peyniri ve 1/3 su bardağı tuzu bir araya getirin. ekmek kırıntıları2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz, 1 diş rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiber.
Adım 3
• Fırın kabına mantar dilimlerini ve peynir karışımını üçer kat olacak şekilde yerleştirin. Üzerine 3 yemek kaşığı su serpin, folyo ile kapatın ve 200°C'de (400°F) 35 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve 8 dakika daha pişirin.

Oylar: 4