Ballı hardal soslu ızgara kuşkonmaz ve domates
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 141, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 29 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 141, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 29 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Et yemeğinin yanında sebze garnitürü olarak şişe geçirilmiş cherry domates ve kuşkonmazı ızgarada pişirin. Hızlı pişirme, sebzelerin sindirilebilirliğini artırırken, diğer pişirme yöntemlerinden farklı olarak vitamin ve minerallerin maksimum düzeyde korunmasını sağlar. Bu sebzeler, nane ile dengelenmiş hardal, bal ve yaban turpu içeren tatlı ve ekşi bir sosla mükemmel bir uyum sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr kuşkonmaz, uçları kesilmiş
- 1/4 su bardağı Dijon hardalı
- 1/4 su bardağı yonca balı
- 3 yemek kaşığı yaban turpu, suyunu süzün.
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış nane yaprağı
- 350 gr kiraz domates
- Zeytinyağı
- Ek olarakSuya batırılmış tahta şişler
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuşkonmaz, kiraz domatesleri, yaban turpu, nane, Dijon hardalı, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı önceden ısıtın. Bir kasede hardal, bal, yaban turpu ve naneyi çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Malzemelerin birbirine karışması için sosu 15 dakika oda sıcaklığında bekletin.
- Domatesleri tahta şişlere geçirin ve büyük bir kaseye koyun. Kuşkonmazları ekleyin ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Domatesleri ızgaraya koyun ve her iki tarafını da pişirin.
- Ardından kuşkonmazları her iki tarafı da 2 dakika olacak şekilde ızgara yapın. Sebzeleri servis tabağına alın ve üzerine hardal sosu gezdirin. Bu sebze mezesini sıcak veya ılık olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
