Şişte Fransız tostları
Oylar: 1
Zaman: 8 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 679, toplam yağ 47 G., doymuş yağlar 18 G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 41 G., lif 2 G., kolesterol 289 mg, sodyum 861 mg, şeker 12 G.
Kaloriler 679, toplam yağ 47 G., doymuş yağlar 18 G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 41 G., lif 2 G., kolesterol 289 mg, sodyum 861 mg, şeker 12 G.
Bu popüler kahvaltılık yemeğin eğlenceli bir yorumu, ızgara pastırma ve sıcak akçaağaç şurubu ile servis edilerek tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel bir kombinasyonunu sunuyor. Bıçak veya çatal gerekmez; şişlerden doğrudan yiyebilirsiniz! Fransız tostunun yanmadan pişmesi için ızgarayı folyo ile kaplayın. Hafif dumanlı bir tada sahip Fransız tostu, yaz mevsimine çok yakışıyor. Bu kahvaltı, güne harika bir başlangıç yapmanızı sağlayacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Çapı 30 cm olan bir brioche ekmeğinin yarısını alın, üst kısmını kesin ve ekmeği 2,5 cm'lik küpler halinde (yaklaşık 48 parça) doğrayın.
- 8 kalın dilim pastırma
- 1,5 su bardağı ekşi süt (iyice çalkalayın)
- 4 büyük yumurta
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 0,5 çay kaşığı tarçın
- Pişirme spreyi
- Akçaağaç şurubu, ılık
- Özel ekipman: 8 adet 30 cm uzunluğunda şiş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: brioche çörek, yumurta, akçaağaç şurubu, tarçın, ekşi süt, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Her şişe en az 0,5 cm aralıklarla 6 adet ekmek küpü geçirin. Ekmeklerin kuruması için şişleri ekmeklerle birlikte gece boyunca tezgahın üzerinde bırakın.
- Ertesi gün, dış mekan ızgarasını orta ısıya kadar önceden ısıtın. Pastırmayı, eşit şekilde kızarana kadar gerektiğinde çevirerek, yağının çoğu eriyene ve pastırma çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Fazla yağını süzmek için kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın.
Not
Kömürlü ızgaranız varsa, pastırmayı ızgara tavasında pişirin, aksi takdirde yağ tutuşabilir. - Orta boy bir kapta, ayranı, yumurtaları, tereyağını, şekeri, tarçını ve 1/2 çay kaşığı tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın; kenarlı bir fırın tepsisine dökün. Ekmek şişlerini ayran karışımına batırın ve gerektiğinde çevirerek, ekmekler sıvının bir kısmını emene ancak hala kabarık kalana kadar yaklaşık 5 dakika bekletin.
- Geniş bir alüminyum folyo parçasını pişirme spreyiyle yağlayın ve ızgaranın yarısına yerleştirin. Şişleri folyonun üzerine tek sıra halinde, en az 1,2 cm aralıklarla yerleştirin. Üzeri kapalı olarak, gerektiğinde birkaç kez çevirerek, ekmek küpleri altın kahverengi olana ve artık yumuşak olmayana kadar 5 ila 8 dakika pişirin.
- Şişleri ve folyoyu ızgaradan alın ve pastırmayı 1-2 dakika daha ısıtmak için ızgaraya geri koyun. Izgara Fransız tostunu ve pastırmayı sıcak akçaağaç şurubu ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
