Domuz pastırmasına sarılı sosis ve ananas soslu sosisli sandviç

Oylar: 1

Pastırma Sarılı Sosis ve Ananaslı Soslu Sosisli Sandviç Nasıl Yapılır?

Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 – 8

Pastırma sarılı sosis ve ananas soslu hot dog - detaylı tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Sosisli sandviç

8 dana sosis
8 parça füme domuz pastırması
16 adet turşu jalapeño biberi
8 sosisli sandviç ekmekleri
Süsleme için köy hardalı ve ketçap

Tatlı ve baharatlı meyve dolgusu

0,5 cm soyulmuş ananas, 1,5 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
1 adet soyulmuş mango, 1,5 cm'lik parçalara kesilmiş.
Çekirdekleri çıkarılmış 1 adet jalapeño biberi, doğranmış
Çekirdekleri çıkarılmış, ince doğranmış 1 adet kırmızı biber
0,5 orta boy kırmızı soğan, ince doğranmış
1 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım limonun suyu
0,5 su bardağı turşu salatalık ezmesi (bkz. hazırlık)

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sosisler, sosisli sandviç ekmekleri, Bacon, jalapeno biberi, sebze sosu, Ananas, Mango, ketçap, hardal

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Meyve dolgusu içinIzgara tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın ve bitkisel yağ ile yağlayın. Ananas ve mangoyu, her iki tarafı da 1-2 dakika olmak üzere, ızgara izleri oluşana kadar pişirin. Soğuduktan sonra 0,6 cm'lik küpler halinde kesin.

Geniş bir kapta meyveleri, jalapeño biberi, kırmızı biber, soğan, zeytinyağı, limon suyu ve salatalık sosuyla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Buzdolabında soğutun.

Yemek tarifi ananas dolgusu Sosisli sandviçler için.
Pastırma sarılı sosis içinIzgara tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın. Pastırmayı her iki tarafında 1-2 dakika, yağı hafifçe eriyene ancak tamamen pişene kadar pişirin. Pastırmayı fazla yağını süzmek için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın.

Keskin bir bıçak kullanarak, her sosisin ortasına uzunlamasına küçük bir yarık açın (tamamen kesmeyin). Jalapeno biberini uzun şeritler halinde kesin. Her sosisin açtığı yarığa 2-3 jalapeno şeridi yerleştirin.

Her bir sosisin etrafına bir dilim pastırma sarın ve kürdanla sabitleyin. Pastırmayı pişirdiğiniz aynı tavada, sosisleri sık sık çevirerek, pastırma çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 5-6 dakika kızartın.

Servis etmeden önce ekmekleri her iki tarafında 1-2 dakika kızartın. Sosislerden kürdanları çıkarın ve ekmeklerin içine yerleştirin. Üzerine meyve sosu gezdirin ve ketçap ve hardal ile servis edin.