Kavrulmuş Karnabahar, Brüksel Lahanası ve Kudret Helvası
Oylar: 3
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Fırında pişirilmiş karnabahar, Brüksel lahanası ve Kudüs enginarı garnitürü, her türlü et yemeği için mükemmeldir. Doğranmış sebzelerin üzerine bitkisel yağ gezdirin ve tuzla tatlandırın. Sebzelerin doğal, baharatlanmamış lezzetlerini ortaya çıkarmak için fırında çıtırlaşana kadar pişirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 baş karnabahar, küçük parçalara ayrılmış
- 2 su bardağı Brüksel lahanası, ikiye bölünmüş
- 220 gram soyulmuş ve 2,5 cm küpler halinde doğranmış Kudüs enginarı.
- 1/4 su bardağı doğranmış frenk soğanı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karnabahar, Brüksel lahanası, Kudüs enginarı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir kapta tüm sebzeleri birleştirin, üzerine zeytinyağı gezdirin ve bolca tuz ekleyin. Sebzeleri fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde, birbirine çok yakın olacak şekilde yerleştirin. Gerekirse 2 fırın tepsisi kullanın.
- Sebzeleri önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. 15 dakika sonra, sebzelerin her tarafının kızarması için karıştırın ve eşit pişmeleri için tepsiyi çevirin. Bu işlemi 15 dakika sonra tekrarlayın.
- Sebzeleri 15-20 dakika daha veya altın kahverengi olana ve neredeyse patlamış mısır gibi kokana kadar kızartın! Birkaç parça tadarak pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer yeterince çıtır değillerse, birkaç dakika daha kızartın. Gerekirse tuz ekleyin. Servis tabağına alın, üzerine taze soğan serpin ve hemen servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
