Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Basit bir karnabahar garnitürüne daha zengin ve sofistike bir lezzet katmak için, karnabahar çiçeklerini fırında kızartın ve pişmelerine bir dakika kala eşit miktarda rendelenmiş Parmesan ve Gruyere peyniri karışımıyla serpiştirin. Karnabahar, lezzetli erimiş peynirle kaplanacak ve daha da lezzetli hale gelecektir. Hem özel günler için hazırlanan et yemeklerinin yanında hem de günlük öğünler için mükemmel bir garnitürdür. Üzerine taze maydanoz serpiştirin ve erimiş peynirin tadını çıkarmak için sıcak servis edin.

İçindekiler:

• 1 büyük karnabahar
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan peyniri (60 gr.)
• 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş Gruyère peyniri (60 g)

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

karnabahar, Parmesan peyniri, Gruyere peyniri

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Karnabaharın dıştaki yeşil yapraklarını ayırın ve saplarını atarak başını çiçeklerine ayırın. Çiçekleri fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve bolca tuz ve karabiber serpin. İyice karıştırın.
Adım 3
• Karnabahar yumuşayıp hafifçe kızarana kadar, bir kez karıştırarak 30 dakika pişirin. Üzerine Parmesan ve Gruyère peyniri serpip, peynir eriyene kadar 1-2 dakika daha pişirin. Tuzla tatlandırıp sıcak servis yapın.

Oylar: 6