Güzelce fırınlanmış Brüksel lahanası
Oylar: 7
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 148, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 21 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 45 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 148, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 21 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 45 mg, şeker 9 G.
Brüksel lahanası, doğranmış balkabağı ve kırmızı soğanla birlikte tek bir fırın tepsisinde kavrulur, ardından taze nar taneleriyle karıştırılır ve garnitür olarak servis edilir. Yemek, parlak mücevherlerin serpiştirilmesi gibi güzel görünür; bayram yemeği için mükemmeldir. Kavurma sırasında eklenen keskin acı biber tozu ve sebzelerin üzerine gezdirilen ekşi-tatlı nar pekmezi, bu sebze garnitürüne özel bir lezzet katar. Sebzeler sıcakken hemen servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 büyük bal kabağı
- 1,1 kg Brüksel lahanası
- 4 adet kırmızı soğan, doğranmış
- 0,5 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı acı biber tozu
- Bir tutam iri tuz
- Bir tutam taze çekilmiş karabiber
- 1/4 yemek kaşığı nar pekmezi
- 1 yemek kaşığı nar çekirdeği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Brüksel lahanası, balkabağı, kırmızı soğan, acı biber baharatı, nar pekmezi, nar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- Kabakların üst ve alt kısımlarını kesin. Yanlarını soyun, ardından kabağı uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Kabağı büyük parçalar halinde kesin, parçaları dilimleyin, dilimleri çubuklar halinde kesin ve ardından çubukları küpler halinde kesin. Kabağı 2 fırın tepsisine paylaştırın.
- Brüksel lahanalarını temizleyin ve isterseniz ikiye bölün (ya da bütün bırakın). Kabaklarla birlikte fırın tepsisine yerleştirin ve kırmızı soğanı ekleyin. Sebzelerin üzerine zeytinyağı gezdirin ve serpin. acı biber tozuTuz ve karabiberle tatlandırın ve karıştırın. Altın rengi olana kadar, 25-30 dakika pişirin.
- Sebzeleri servis tabağına yerleştirin, üzerine nar pekmezi gezdirin ve nar taneleri serpin. Karıştırın ve hemen servis yapın.
Kategoriler:
yemek tarifi / Vegan yemekler / Lif açısından zengin yemekler / Glutensiz yemekler / Düşük sodyum içeriği / Fırın tepsisi / Bayram yemekleri / Noel / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Ana yemekler / Yan yemekler / Sebzeler ve mantarlar / / Lahana yemekleri / Lahana ile hazırlanan ana yemekler / Brüksel lahanası yemekleri / Ree Drummond
Benzer tarifler
