Hardal soslu fırında pişmiş karnabahar
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karnabaharı lezzetli ve yenilikçi bir şekilde pişirmek istiyorsanız, bu seçenek sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Çiçeklerine ayrılmış karnabahar fırında pişirilir ve pişmesine birkaç dakika kala Dijon hardalı, hurma şurubu ve balzamik sirke karışımıyla fırçalanır. Bu sos, fırında lezzetli, tatlı-ekşi bir sos haline gelir. Karnabaharın tadı eşsiz ve şenlikli bir lezzet kazanır. Herhangi bir et yemeğinin yanında harika bir garnitürdür. Üzerine taze maydanoz serperek servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 baş karnabahar
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 1 yemek kaşığı hurma şurubu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karnabahar, Dijon hardalı, şurup
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir küçük karnabahar başını iri parçalara ayırın. Parçaları 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle birlikte fırın tepsisine serip karıştırın. 230°C'de (450°F) fırında, pişirme süresinin yarısında karıştırarak, parçalar altın kahverengi ve yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı ve 1 yemek kaşığı hurma şurubu ile 1 çay kaşığı balsamik sirkeyi karıştırın. Karışımı karnabaharın üzerine gezdirin ve karıştırın; karnabahar parlak bir görünüm alana kadar 10 dakika daha pişirin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
