Pop-Pop Soslu Kolay Izgara Karnabahar

Oylar: 1

Kolay Izgara Karnabahar Nasıl Yapılır - Pop-Pop Soslu

Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 166, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 10 G., lif 3 G., kolesterol 6 mg, sodyum 390 mg, şeker 5 G.

Aslında karnabahar ister ızgarada ister fırında pişirilebilir; fark etmez, çünkü onu muhteşem kılan en önemli şey sosudur! Mayonez, acı sos ve bal ile yapılan bu sos, hafif, tatlı-baharatlı bir lezzete sahiptir ve nötr karnabahar ile mükemmel bir uyum sağlar. Fırında pişmiş karnabahar çiçeklerini sosla karıştırın ve meze veya garnitür olarak servis edin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Karnabahar

Yağlama için zeytinyağı
Sapları kesilmiş 2 adet bütün karnabahar başı
Acılı Macar parika, serpmek için.

Sos

0,5 su bardağı mayonez
1/4 su bardağı Tayland acı biber sosu
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı Sriracha sosu
2 adet doğranmış yeşil soğan
Limon dilimleri, üzerine limon suyu sıkmak için.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karnabahar, paprika, Bal, acı sos, yeşil soğanlar, limon

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını veya ızgarayı dolaylı ısı için 200°C'ye kadar önceden ısıtın.
Karnabahar:

Karnabaharı hafifçe yağlayın. Fırında pişirecekseniz, çiçeklerine ayırın ve yağlı kağıt veya yapışmaz folyo serilmiş fırın tepsisine dizin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber serpin.

Karnabaharı sap kısmı aşağı bakacak şekilde dolaylı ısıda, altın rengi olana ve çatalla batırıldığında yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Altın rengi olana kadar fırında 20-25 dakika pişirin.
Bu arada sosu hazırlayın.:

Orta boy bir kasede mayonez, acı sos, bal ve Sriracha sosunu karıştırın. Tadına bakıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
Karnabaharı iri parçalara ayırın ve geniş bir kaseye koyun. Üzerine sosu dökün ve eşit şekilde kaplanması için karıştırın. Servis tabağına aktarın. Üzerine yeşil soğan serpin, limon suyu gezdirin ve sıcak, ılık veya soğuk olarak servis edin.