Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Karnabaharı hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirmek için Asya esintili bir sosla kızartın. Önce doğranmış karnabaharı sıcak tavaya ekleyin ve hızlıca karıştırın, ardından sosun tüm malzemelerini tek tek ve yeşil soğanları ekleyin. Daha fazla Sriracha sosu ekleyerek karnabaharınızı daha acı hale getirebilirsiniz. Sıcak bir tavada hızlıca karıştırılarak yapılan kızartma yöntemi, karnabaharı nemli ve çıtır çıtır bırakacaktır.

İçindekiler:

• 1 baş karnabahar
• 2 çay kaşığı bitkisel yağ
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 limonun suyu (veya biraz pirinç sirkesi)
• 2 adet doğranmış yeşil soğan
• 1 yemek kaşığı Sriracha sosu veya başka bir acı sos + gerektiği kadar daha
• Servis için limon dilimleri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

karnabahar, limon suyu, Sriracha sosu, soya sosu, sarımsak

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Karnabaharı büyük çiçeklere ayırın, ardından ellerinizle çok küçük parçalara koparın.
  
  Geniş ve kalın tabanlı bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Bitkisel yağı ekleyin, ardından karnabahar ve sarımsağı ekleyin. Karnabaharı sık sık karıştırarak, yer yer çok çıtır olana kadar pişirin. 3 dakika pişirin, ardından ateşi kısın.
Adım 2
• Soya sosunu, limon suyunu ve yeşil soğanların çoğunu ekleyin, geri kalanını servis için ayırın. Karıştırıp bir dakika daha pişirin, ardından acı sosu ekleyip eşit şekilde dağıtmak için karıştırın.
  
  Daha koyu bir renk ve lezzet tercih ederseniz biraz daha sos ekleyin.
Adım 3
• Karnabaharı sıcak olarak bir kaseye alın. Üzerine kalan yeşil soğanları serpip limon dilimleri ile servis edin. Karnabaharı çeşitli yemeklerin içine dolgu olarak da kullanabilirsiniz. burrito.

Oylar: 23