Kahvaltılık domuz sosisi güveci
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Bu güveç veya graten için, bütün domuz sosislerine değil, kılıfsız çiğ kıyma sosislere ihtiyacınız olacak. Bunları önceden kızartın ve fırın kabına beyaz ekmek dilimleri ve rendelenmiş peynirle birlikte katmanlar halinde yerleştirin, ardından kremalı hardal sosuyla üzerini örtün. Güveç yapımı çok kolay olsa da, fırına vermeden önce sekiz saat buzdolabında dinlenmesi gerekiyor; bir gece önceden yaparsanız neredeyse bir gece bekletmeniz yeterli. Sabahleyin, lezzetli ve doyurucu bir kahvaltınız hazır olacak. Geriye kalan tek şey, yemeği fırına koyup pişirmek.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Yarım somun dilimlenmiş beyaz ekmek
- Yağlamak için tereyağı
- 450 gr adaçayı ile tatlandırılmış kıyma domuz sosisi
- 300 gr rendelenmiş keskin çedar peyniri
- 2 su bardağı hafif krema
- 1 çay kaşığı hardal tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domuz eti, çedar peyniri, hardal tozu, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Ekmeği 2,5 cm'lik küpler halinde kesin ve yağlanmış 22 x 32 cm'lik bir fırın kabının tabanına yayın.
- Orta boy bir tavada orta ateşte sosisleri iyice pişene ve her tarafı kızarana kadar pişirin. Fazla yağını süzmek için sosisleri delikli bir kaşıkla tavaya alın. Sosisleri ekmek dilimlerinin üzerine yayın ve üzerine peynir serpin. Ardından krema, hardal tozu, tuz ve yumurtaları çırpın. Bu karışımı peynirin üzerine dökün. Güveci alüminyum folyo ile kapatın ve 8 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
- Ertesi gün fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Güveci, üzeri folyo ile örtülü olarak, üzeri kızarana ve kıvam alana kadar yaklaşık 50 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve servis etmeden önce 15 dakika dinlendirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
