Izgara peynir dolgulu hamburgerler
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu burgerler, ızgara yapıldığında muhteşem bir şekilde eriyen çedar peyniriyle doldurulmuş eşsiz dana köftelerine sahiptir. Her köfte kendi folyo paketinde pişirilir, buharda pişirilir ve ardından pişirmeyi tamamlamak için açılır. Mükemmel bir piknik çözümü. Evde kıyma ve peynirden köfteler hazırlayabilir, folyoya sarabilir ve tatile götürebilirsiniz. Oraya vardığınızda yapmanız gereken tek şey köfteleri kızartmak ve ketçap, soğan, marul ve domatesle birlikte ekmeklerin üzerine burgerleri yerleştirmek. Patates cipsiyle servis edin ve afiyet olsun.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,7 kg kıyma
- 110 gram çedar peyniri, 16 küçük küp halinde doğranmış.
- 1/3 su bardağı ketçap
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 4 adet susamlı hamburger ekmeği, yatay olarak ikiye bölünmüş ve kızartılmış.
- 4 küçük marul yaprağı
- 4 dilim tatlı soğan
- 1 küçük olgun domates, 4 dilime kesilmiş
- Servis için patates cipsi veya patates kızartması.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, çedar peyniri, ketçap, Worcestershire sosu, hamburger ekmekleri, marul, tatlı soğan, domates, cips, patates kızartması
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı yüksek ateşte önceden ısıtın. Kıymayı 180 g (625 g) ağırlığında 4 top haline getirin. Her topun ortasına 4 küçük küp peynir bastırın ve 1,25 cm kalınlığında, 10 cm çapında köfteler yapın, peynirin kıymanın içinde kalmasına dikkat edin. Köftelerin her iki tarafına da 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiber serpin. Her köfteyi yapışmaz alüminyum folyoya sarın, fazla folyoyu her iki uçtan bükerek köftenin tek kat halinde sarılmasını sağlayın. Ketçap ve Worcestershire sosunu küçük bir kapta karıştırın.
- Köfteleri her iki tarafını da 5 dakika pişirin. Izgaradan alın ve buharı çıkarmak için folyo paketlerini dikkatlice açın. Açık paketleri tekrar ızgaraya koyun, her köftenin üzerine bir kaşık sos koyun ve köfteler en az orta pişmiş olana ve peynir tamamen eriyene kadar, 4 ila 6 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Her bir ekmeğin alt yarısına biraz sos sürün, üzerine bir marul yaprağı, bir soğan dilimi ve bir domates dilimi koyun. Üzerine bir köfte yerleştirin, kalan sostan bir kaşık daha ekleyin ve kalan ekmek dilimleriyle üzerini kapatın. Burgerleri patates kızartması veya cips ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
