Yeşil domates soslu hamburgerler
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 500, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 49 G., lif 6 G., kolesterol 90 mg, sodyum 953 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 500, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 49 G., lif 6 G., kolesterol 90 mg, sodyum 953 mg, şeker 0 G.
Bu doyurucu, sulu dana burgerler, Meksika mutfağının tüm geleneklerini bir araya getiriyor ve Yeni Dünya'dan binlerce kilometre uzakta yaşıyor olsanız bile hazırlanması kolay. Tüm malzemeler kolayca bulunabilir ve doğru şekilde birleştirildiğinde, burgerlere Meksika'nın eşsiz lezzetlerini katıyor. Izgara dana köftesine ek olarak, sandviçte mikrodalgada hızlıca hazırlanan yeşil domates salsa ve guacamole (avokado, domates ve limon suyuyla yapılan Meksika usulü bir sos) de bulunuyor. Her şey kızarmış ekmeklerin üzerine konuluyor ve ızgara mısırla süsleniyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,7 kg yağsız kıyma
- 2 adet yeşil domates, küp küp doğranmış.
- 2 limonun suyu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 0,5 su bardağı doğranmış taze kişniş
- Yarım küçük kırmızı soğan, küp küp doğranmış.
- 1 adet kırmızı jalapeño biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış.
- Kabukları soyulmuş ve ikiye bölünmüş 4 mısır koçanı
- 2 çay kaşığı bitkisel yağ, ayrıca ızgara için ekstra yağ.
- 4 susamlı hamburger ekmeği
- 0,5 su bardağı hazırlanmış guacamole
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, susamlı çörekler, guacamole sosu, jalapeno biberi, Mısır, limon suyu, yeşil domatesler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Salsa sosunu hazırlayın. Domatesleri, limon suyunu, şekeri ve 1 çay kaşığı tuzu küçük, mikrodalgaya uygun bir kapta birleştirin. 2 dakika mikrodalgada ısıtın, ardından kişniş, kırmızı soğan ve jalapeño biberini ekleyin.
- Geniş bir kasede mısırları bitkisel yağ ile karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Kıymayı dört adet 2,5 cm kalınlığında köfte haline getirin; tuz ve karabiberle tatlandırın. Izgara telini hafifçe bitkisel yağ ile yağlayın. Mısırları ara sıra çevirerek, yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
- Bu arada, köfteleri orta pişmişlik için her tarafını yaklaşık 4 dakika pişirin. Ekmekleri de ızgarada kızartın.
- Köfteleri ekmeklerin üzerine yerleştirin ve üzerlerine guacamole ve salsa sürün. Mısırla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
