Susamlı dana burgerler, kimchi mayonezli.
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 570, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 35 G., lif 2 G., kolesterol 104 mg, sodyum 1279 mg, şeker 11 G.
Kaloriler 570, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 35 G., lif 2 G., kolesterol 104 mg, sodyum 1279 mg, şeker 11 G.
Esmer şeker, sarımsak, soya sosu ve susam yağı bu burgerlere eşsiz bir tatlı ve tuzlu lezzet katarken, doğranmış kimchi ile karıştırılmış mayonez de dana eti için mükemmel bir baharatlı sos oluşturuyor. Yanında tatlı patates cipsi ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı doğranmış kimchi
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 700 gram kıyma
- 2 diş sarımsak, ince rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı koyu susam yağı
- Izgara telini yağlamak için bitkisel yağ.
- 4 adet susamlı hamburger ekmeği, yanlardan ikiye bölünmüş.
- Servis için dilimlenmiş turşu ve/veya tatlı patates cipsi.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, kimchi, esmer şeker, soya sosu, susam yağı, susamlı çörekler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Küçük bir kasede kimçi ve mayonezi karıştırın ve kenara koyun. Orta boy bir kasede kıyma, sarımsak, esmer şeker, soya sosu, susam yağı, 1 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberi karıştırın. 10 cm genişliğinde ve 2 cm kalınlığında 4 köfte şekli verin.
- Izgara tellerini bitkisel yağla yağlayın. Köfteleri ekleyin ve altlarında ızgara izleri oluşana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Çevirin ve orta pişmiş için 3-4 dakika daha pişirin.
- Ekmekleri ızgarada pişirin. Köfteleri alt ekmek dilimlerinin arasına yerleştirin. Üzerine kimchi ve turşu koyun, ardından üst ekmek dilimleriyle kapatın. Patates kızartmasıyla servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
