Malzeme listesiyle birlikte tarifler koleksiyonu - .
Granola sevenler en çok topaklı veya küme halinde buldukları granolaları severler. Peki neden ev yapımı granolayı tamamen küme halinde yapmayalım? Ree Drummond bunları paketliyor, kurdelelerle bağlıyor ve tüm arkadaşlarına ve ailesine veriyor. Harika bir fikir— devamını oku
Pasta şefi Duff Goldman, tatlılarıyla gerçek sanat eserleri yaratıyor ve basit bir balkabağı turtası bile onun ellerinde özel bir şeye dönüşüyor. Hamuru gül, kıvrım ve diğer karmaşık şekillere kıvırıp şekillendiriyor ve sonra— devamını oku
Izgaranız olmadığında fırında domuz kaburgası pişirmek için ideal teknik: önce et kemiklerden ayrılmaya başlayana kadar folyoya sarıp pişirin, sonra folyoyu çıkarın ve çıtır çıtır olana kadar tekrar fırında pişirin. Özel bir karışım - devamını oku
Teksas usulü tütsülenmiş dana göğsü, yanında bir garnitürle tek başına veya taco ya da burrito gibi diğer yemeklerde lezzetlidir. Hazırlanması en az 12 saat sürer, ancak sonuç beklemeye değer. Lezzeti inanılmaz. devamını oku
Pekmez, bu baharatlı barbekü sosuna harika bir tatlılık katıyor ve elma sirkesinin ekşiliğiyle mükemmel bir denge oluşturuyor. Sos çabuk pişiyor ve kaburga, tavuk, domuz omuzu ve diğer tüm etler için mükemmel, ne kadar pişmiş olursa olsun... devamını oku
Beyaz fasulye, pekmez ve hardal ile hafif, tatlı ve baharatlı bir domates sosunda pişirilir ve üzerine tuzlu, çıtır pastırma parçaları ve şekerlenmiş jalapeño biberleri eklenerek servis edilir; bu da yemeğe çok çeşitli lezzetler katar. Zaman kazanmak için, devamını oku
"Her Yahudi ailesinde Roş Haşana veya Hanuka için düzenli olarak tzimmes yapan biri vardır ve bu yemeğin birçok versiyonu mevcuttur. Benim ailemde bu kişiler baldızım Alice ve teyzem Trudy'dir. Ve birçok geleneksel tarifte et bulunsa da, biz asla..." devamını oku
İsveç zencefilli kurabiyelerini geleneksel olanlardan ayıran özellik kalınlıklarıdır. Çok ince ve çıtır olmaları gerekir. Hamuru ince ve düzgün bir şekilde kesmek için, bir gece buzdolabında bekletip iyice oturmasını sağlamak en iyisidir. Kurabiyeler orta derecede tatlıdır ve... devamını oku
Bu ferahlatıcı milkshake'i yapmak için, dondurulmuş portakal suyunu süt ve dondurmayla birlikte blender'a koyun ve gizli malzemeyi, yani ev yapımı baharatlı şurubu ekleyin. Bu şurup, içeceğe harika zencefil ve tarçın aromaları katıyor. devamını oku
Cardea Brown, ızgara tavuk kanatlarının lezzetini acı sos, pekmez, sarımsak tozu, tütsülenmiş kırmızı biber ve esmer şeker gibi malzemelerle zenginleştiriyor. Tatlı, baharatlı ve tütsülenmiş lezzetlerin birleşimi, bu kanatlara adını veriyor. devamını oku
En zengin ve canlı lezzeti elde etmek için Alex Guarnaschelli, fırında pişirilmiş tatlı patates kullanıyor. Fırında pişirildikten sonra, patates püresi kaşık veya çırpıcı ile kolayca eziliyor. Alex daha sonra lezzeti artırmak için ezilmiş patatesleri tekrar fırında kızartıyor. devamını oku
Özel bir tütsüleme cihazınız veya ızgaranız olmasa bile, Trisha Yearwood size ocak üstünde evde nasıl tütsüleme yapacağınızı öğretecek. İhtiyacınız olan tek şey bir dökme demir tencere, kalın alüminyum folyo ve bir buhar sepeti. Adım adım talimatları izleyerek kolayca hazırlayabilirsiniz... devamını oku
Bu muhteşem tatlı, önceden pişirilebilen yumuşak zencefilli kurabiyelerle yapılır. Kurabiyeler, (onlara kendine özgü lezzetini veren) armut-bal karışımına batırılır ve ardından hafif vanilyalı krema ile dönüşümlü olarak bir kalıba katmanlar halinde yerleştirilir. Siz de... devamını oku
Yaz için mükemmel ve mutfağı serin tutacak yeni favori tarifinizle tanışın. Bolca tuz ve karabiberle tatlandırılmış dana döş eti, zaman kazanmak ve sıcaklığı düşük tutmak için düdüklü tencere ayarında yavaş pişiricide pişirilir. devamını oku
Kansas barbekü geleneğine uygun olarak sulu domuz kaburgaları pişirin. Kaburgalar tuz ve karabiberle baharatlandırılır ve yumuşayana kadar ızgarada birkaç saat tütsülenir. Pişirme işleminin sonuna doğru, üzerlerine ev yapımı barbekü sosu sürülerek kaplanır. devamını oku
Amerikan usulü kürek şeklindeki turta 100 yıldan fazla önce ortaya çıkmıştır ve eğlenceli ismi "Uzaklaş, sinek!" olarak çevrilebilir. Bunun nedeni muhtemelen dolgusunun ana malzemesinin yapışkan, koyu pekmez olması ve bu pekmezle yumuşak dolgunun hazırlanmasıdır. devamını oku
Şeker karıyla kaplı bu nane aromalı zencefilli ev, görünüşü kadar lezzetli ve diğer birçok güzel zencefilli evin aksine, gerçekten yemek isteyeceksiniz. Panjurlardan çatı kiremitlerine kadar zencefilli ev şunlarla dolu: devamını oku
Bu klasik pekan cevizi turtası, yumuşak, zengin, melas aromalı ve baharatlı burbon notaları içeren dolgusunun içine yerleştirilmiş çıtır çıtır kavrulmuş pekan cevizleriyle doludur. Tatlılığı tam kıvamındadır, ancak dokusu da kesinlikle etkileyicidir. devamını oku
Fırında pişmiş fasulye (veya fırında pişmiş fasulye) geleneksel bir İtalyan yemeği değildir, ancak Giada De Laurentiis, memleketi İtalya'nın lezzetlerinden ince bir dokunuşla hazırlamayı çok seviyor. Her zamanki gibi domuz pastırması yerine pancetta kullanıyor ve kuru fasulye yerine... devamını oku
Aslen New England'dan olan bu kurabiyeler, zencefilli kurabiyeye benzer ve çeşitli baharatlar, kuru meyveler ve kuruyemişlerle doludur. Bir rivayete göre, uzun süre bozulmadıkları, yumuşak kaldıkları ve yolculukta taşınmaya uygun oldukları için "Keşiş" adını almışlardır. devamını oku
Bu tarifin asıl amacı, partilerden bazen artan karides kokteyl sosunu kullanmaktır. Tavuk barbekü sosu için harika bir temel oluşturuyor! Tavuğu ızgara yapın, sosla fırçalayın ve yanında salata ile servis edin. devamını oku
Pecan ve tarhun otuyla doldurulmuş tavuk göğsü altın rengi olana kadar kızartılır, ardından kuru beyaz şaraplı hafif bir domates sosunda pişirilir. Bu, bayram sofrası için lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Doldurulmuş tavuk göğsünü servis edin - devamını oku
Pekmez, yulaf ezmeli kurabiyelere zengin, geleneksel bir lezzet katarken, ceviz ve kuru üzümle de harika bir şekilde zenginleşiyor ve tatlılık oranı da tam kıvamında kalıyor. Klasik yulaf ezmeli kurabiyeler gibi yumuşak veya çıtır çıtır yapabilirsiniz. Her şey mümkün— devamını oku
İşte, üzerini krema ile süsleyebileceğiniz, zencefilli adam (veya diğer figürler) şeklinde kurabiyeler için mükemmel bir tarif. Sıcak baharatlar ve pekmezin dengeli bir karışımı, bu kurabiyelere kendine özgü bir aroma ve lezzet katıyor. Ve sayesinde... devamını oku
Tayvan'ın meşhur bubble tea'sinin popülerliğinin ardından, sosyal medya bubble dondurma fotoğraflarıyla dolup taştı. Bu tarifle, bu dondurmayı evde kolayca yapabilir ve trende ayak uydurabilirsiniz. İşte tarifi... devamını oku
Fırını yan yemekler ve tatlılar için boşaltın ve bayram hindinizi ızgarada pişirin! Izgaranın dolaylı ısısı, hindiyi fırın gibi pişirecek, eşit pişmesini ve nefis çıtır bir deriye sahip olmasını sağlayacaktır. Bu tarifin en önemli özelliği ise ev yapımı lezzetidir. devamını oku
Bu ağız sulandıran, parlak, tatlı ve baharatlı soslu füme jambon, bayram sofranızın yıldızı olacak. Bu tarif için füme jambon incik alın, fırında ısıtın ve kayısı sosuyla kaplayın. Meyvemsi notaları mükemmel bir şekilde tamamlayacak... devamını oku
Bu tatlı, Noel veya Yılbaşı yemeğini sonlandırmak için mükemmeldir. Yapımı hızlı ve kolaydır ve özellikle şık bardaklarda servis edildiğinde muhteşem görünür. Ve o zencefilli kurabiye aroması her zaman çok şenlikli ve sıcaktır. devamını oku
Kış tatillerinizi, sallandığında karı ortaya çıkaran şeffaf pencerelere sahip bu sihirli zencefilli kurabiyelerle daha da güzelleştirin. Misafirleriniz bu göz alıcı ikramı çok sevecek ve yapımı sandığınızdan çok daha kolay! devamını oku
Isıtıcı baharatlar, bu mini zencefilli kurabiye aromalı pankeklere bayram havası katıyor. Yanına sıcak bir krem peynir sosu hazırlayın. Çocuklar için yapıyorsanız romu kullanmayabilirsiniz. Bu bayram pankekleri şunlar için mükemmeldir... devamını oku
Bu zencefilli kurabiye aromalı granola barlar, güne lezzetli bir başlangıç yapmanın mükemmel bir yolu. Kendine özgü zencefilli kurabiye aroması ve tadı, pekmez, aromatik baharatlar ve şekerlenmiş zencefil karışımından geliyor. Barların tabanı ise çeşitli kuruyemişlerden yapılıyor. devamını oku
Kar beyazı krema ile süslenmiş zencefilli kurabiye figürleri çok şenlikli görünüyor ve Noel sofranızın gerçek bir süsü ve en popüler ikramı olacak. Ve onları daha da kışlık göstermek için, kremayı pişerken üzerlerine serpiştirin. devamını oku
Süslemeli zencefilli kurabiyeler, yılbaşı ve Noel için en popüler ikramlardan biridir. Büyülü baharatlı aromaları, fırında pişerken bile şenlikli bir atmosfer yaratır. Ve evde çocuklarınız varsa, eğlenceli vakit geçirebilirsiniz... devamını oku
Evinizi baharatların büyülü aromasıyla doldurun ve bu bayramlık zencefilli kurabiye benzeri keki pişirin. Pekmez eklenmesi keke nefis bir koyu dış yüzey kazandırırken, pudra şekeri serpilmesi de özel bir dokunuş katıyor. devamını oku
En basit zencefilli kurabiye tariflerinden biri. Sadece altı temel malzemeye ihtiyaç duyuyor: un, tereyağı, pekmez, esmer şeker, öğütülmüş zencefil ve tuz. Hamurdan istediğiniz şekilleri kesip pişirin ve dilerseniz basit kurabiyelerle süsleyin. devamını oku
Pekmez, vanilya, tarçın ve karanfil, bu çikolatalı zencefilli kurabiyelere harika bir lezzet katıyor; baharatlar çikolatayı bastırmak yerine onunla uyumlu bir şekilde bütünleşiyor. Şekerlenmiş zencefil parçaları da doku ve keskin bir tat ekliyor. Kurabiyeler yumuşak ve... devamını oku
Yapımı kolay bu katlı pasta, her türlü kış tatili için mükemmeldir. On adet zencefilli kurabiye aromalı katmandan oluşur ve fırında pişirmenize gerek yoktur; tüm katmanlar Belçika waffle makinesinde hızlıca pişer. devamını oku
Bu dev baharatlı kurabiyeler dökme demir tavada pişirilir ve içleri özellikle yumuşak ve çiğnenebilir, kenarları ise nefis bir şekilde çıtır çıtır olur. Fırından çıkardığınızda, yumuşak ortası sizi korkutmasın. Çünkü... devamını oku
Pekmez, bu kurabiyelere her lokmada tatlı ve çiğnenebilir bir doku kazandırırken, zencefil, tarçın ve karanfil de serin bir sonbahar veya kış gününde moralinizi yükseltecek büyülü, baharatlı bir aroma katıyor. En az bir sıcak kurabiyenin tadını çıkarın! devamını oku
Bu yumuşak ve çiğnenebilir kurabiyeler, çıtır şekerli bir kabukla kaplı olup, zencefilin ısıtıcı lezzetiyle doludur. Hamura öğütülmüş zencefil, taze zencefil kökü ve doğranmış şekerlenmiş zencefil eklendiği için baharatlı lezzetten asla ödün verilmez. Bu kurabiyeler mükemmeldir— devamını oku
Çıtır çıtır Moravya kurabiyeleri, sömürge döneminde Orta Avrupa'dan geldikleri Kuzey Carolina'da oldukça popülerdir. Bu klasik, hoş kokulu baharatlı kurabiyeler, 18. yüzyılda Moravyalılar tarafından Amerika Birleşik Devletleri'ne getirilmiştir. Bu kurabiyeleri yaparken şunlara dikkat etmek çok önemlidir... devamını oku
Kalın, yapışkan pekmez dolgusu ve çıtır streusel'iyle nefis shoofly turtası, Amerika Birleşik Devletleri'nde Pennsylvania Dutch'lar tarafından popüler hale getirildi. Mutfakta bulunan temel malzemelerle kolayca yapılabilir ve yıl boyunca sevilen bir lezzettir. Shoofly turtası genellikle şu günlerde servis edilir: devamını oku
Pone, Amerikan Güneyi'nin temel gıda maddelerinden biri olan tatlı ve tuzlu bir tatlı patates ekmeğidir. Genellikle kahvaltıda veya tatlı olarak pişirilir. Kardea Brown'ın bu versiyonu ise bir tatlı seçeneğidir. "Büyükannem bu tarifi yapardı. Sonra o..." devamını oku
Yeni ve heyecan verici bir tatlı patates tarifi arıyorsanız, bu basit tatlıyı deneyin. Kabarık tatlı patates püresini esmer şeker, pekmez ve mandalina suyu ve kabuğuyla karıştırın, işte size nefis bir puding! Turunçgiller, doğal tatlılığı mükemmel bir şekilde tamamlıyor. devamını oku
Bu tatlının adı olan pandowdy, İngilizce "dough" kelimesinin serbest ve eğlenceli bir yorumu olarak kabul edilir. Pandowdy 200 yıldan fazla bir geçmişe sahiptir ve geleneksel olarak elma dolgulu ve üzeri hamurla kaplı tava şeklinde bir turtadan oluşur. Bu tarifte... devamını oku
Bu lüks cheesecake, kış tatillerinizin en gözde lezzeti olacak. Zencefilli kurabiye tabanı, en narin vanilya dolgusuyla kaplanmış ve üzerine karamel şurubuna batırılmış armut dilimleri yerleştirilmiştir. Cheesecake'in kremamsı tadı, tabanın baharatlılığıyla birleşerek... devamını oku
Bu toplar, kuru meyveli İngiliz Noel pastasının lüks lezzetiyle dolu, ancak bunları yapmak için pastaya veya fırına ihtiyacınız yok. Az miktarda alkolde bekletilmiş kuru meyveler, çeşitli malzemelerle karıştırılıyor... devamını oku
Mermer kurabiyeler, zencefil ve limon notalarıyla zenginleştirilmiş hoş lezzetleri ve güzel görünümleriyle etkileyicidir ve yapımı göründüğü kadar zor değildir. Hamur iki kısma ayrılır: biri limonlu, diğeri ise zencefil ve pekmezli olup, bu da kurabiyelere renk verir. devamını oku
İnce dilimlenmiş domuz bonfilesi birkaç dakikada pişer ve hızlı bir sote için mükemmeldir. Biberlerle birlikte soteleyin ve üzerine elma sirkesi, esmer şeker, sarımsak ve soya sosundan yapılmış bir sos gezdirin. devamını oku
Kızarmış pastırma, pekmez ve burbonun zengin lezzetleriyle dolu, mükemmel fırınlanmış fasulye yapın. Ayrıca kırmızı biber, hardal ve Worcestershire sosuyla da tatlandırılırlar. Biraz esmer şeker de harika olur. devamını oku
Derisiz ve kemiksiz tavuk butları, saatlerce kısık ateşte pişirildikten sonra bile yumuşak ve sulu kaldıkları için yavaş pişirme tenceresi için mükemmeldir. Ve pişirilecekleri sos, barbekü seven herkesi memnun edecek niteliktedir. devamını oku
Barbekü lezzetlerinin tadını çıkarmak için mangalı yakmanıza gerek yok. Dana göğsü, burbon, pekmez ve tütsülenmiş kırmızı biberle yapılan ev yapımı barbekü sosunda fırında birkaç saat pişirilerek sulu, yumuşak ve zengin bir lezzet elde ediliyor. devamını oku
Bu bisküviler, herkesin zencefilli kurabiyelerde sevdiği aynı sıcak, baharatlı lezzete ve çıtır dokuya sahip, ancak klasik Noel kurabiyelerinden daha hızlı ve kolay yapılıyor. Her kurabiyenin yarısı beyaz çikolata sosuna batırılmıştır. devamını oku
Kuruyemiş ve kuru meyvelerle doldurulmuş ev yapımı çavdar ekmeği yapın. İç harcı için ceviz, pekan cevizi, badem, kuru kızılcık, kuru üzüm, kuru kayısı veya elinizde bulunan diğer kuru meyve ve kuruyemişleri kullanabilirsiniz. Ekmek içi çok yumuşak olur... devamını oku
Bu tarif, Amerikan snickerdoodle kurabiyelerinin klasik tarçın aromasını portakal kabuğu rendesi ve pekmezle zenginleştiriyor. Portakalın narenciye ferahlığı, tarçının tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlarken, pekmez de kurabiyelere ince bir karamel notası katıyor ve kurabiyeleri... devamını oku
Noel ikramlarınızı renklendirmek ve geleneksel zencefilli kurabiyeler yerine yeni bir şeyler denemek istiyorsanız, kurabiyeleri ters çevirerek Noel Baba'nın geyikleri için harika şekiller elde edebilirsiniz; tek yapmanız gereken onları çizmek. devamını oku
Soğuk bir sonbahar veya kış gününde, kendinizi ve sevdiklerinizi bir fincan sıcak kakao ile şımartmaktan daha güzel bir şey yoktur. Fincandan sarkan ve hem dekorasyon hem de tatlı görevi gören bu zencefilli kurabiye adamlar, moralinizi daha da yükseltecek. Çok lezzetli! devamını oku
Mükemmel bir bayram hindisi, otlu bir salamura içinde bekletilmelidir. Öncelikle, bu işlem eti daha sulu hale getirir ve fırında fazla pişirseniz bile, hindi salamura yapmadan pişirdiğiniz hindiye göre daha yumuşak ve sulu olur. devamını oku
Zencefil ve karabiber aromalarıyla zenginleştirilmiş, yumuşak ve baharatlı kurabiyeler, eriyen dondurma için mükemmel bir taban oluşturuyor; hem tuzlu, hem tatlı, hem de ferahlatıcı bir lezzet sunuyor. Kurabiyeler önceden pişirilebilir. Tamamen soğuduktan sonra, vanilyalı dondurma ile sandviçleri bir araya getirin. devamını oku
Dana kaburgaları domuz kaburgaları kadar popüler olmasa da, doğru pişirildiğinde aynı derecede lezzetli ve sulu oluyorlar; seçim yapmakta zorlanacaksınız! Bunları hazırlamak için, kalın yağ tabakalarıyla kaplı kısa kaburgalara ihtiyacınız olacak. devamını oku
Hurmalar bu keklere hafif bir karamel aroması katıyor ve bu aroma baharatlarla (tarçın, zencefil, karanfil, vanilya) mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Hurmaları hamura eklemeden önce sıcak suda şişmelerini bekleyin. Kekler yumuşak ve tam kıvamında nemli oluyor. devamını oku
Masalsı bir zencefilli kurabiye evi yapmak, ailece kış eğlencesi için harika bir fikir. Bu hamurdan yapılan zencefilli kurabiyeler, şekerlemelerin ağırlığını taşıyacak kadar sağlam, aynı zamanda da çok lezzetli. Tarif ayrıca şunları da içeriyor: devamını oku
Zaman ve emekten tasarruf etmek amacıyla tatil için hazır kemikli füme jambon almaya karar verdiyseniz, bu basit tarif onu kolayca dönüştürerek ev yapımı bir görünüm kazandıracaktır. Bal, portakal marmelatı, pekmez ve... devamını oku
Çoğu zencefilli kurabiye gibi, bu kek de zamanla daha da güzelleşiyor. İlk pişirdiğinizde katmanlar hafif ve havadar olacaktır. Streç filmle sarıp bir gece bekletin, böylece nemli, sıcak ve baharatlı bir lezzet kazanacaklardır. devamını oku
Parlak bir sırla kaplanmış, kemikli, şenlikli bir jambon hazırlayın. Spiral şeklinde kesilmiş jambon, pişirme sırasında baharatlı kayısı reçeliyle yapılan ekşi-tatlı bir sırla fırçalanır. Ve fırın tepsisinde kalan jambondan... devamını oku
Bu bayramlık rulo, pasta kadar lezzetli, ancak biraz daha sade görünüyor ve evinizin Noel kutlamalarına sıcak bir atmosfer katacak. Zencefilli kek hamurundan yapılmış, baharatlı ve yumuşak, lezzetli krem peynir dolgusuyla katmanlandırılmıştır. ... devamını oku
Evde, restoran kalitesinde lezzetli barbekü domuz kaburgaları pişirin. Bu kaburgalar için özel bir ev yapımı barbekü sosu hazırlayın; bu sosu pişirme sırasında kaburgaları kaplamak ve servis ederken sos olarak kullanmak için kullanabilirsiniz. Gizli malzeme ise... devamını oku
Sosun tadı, marketlerde satılan Heinz sosunu anımsatıyor; bu sos et için marine sosu ve sos olarak kullanılıyor. Ev yapımı barbekü sosu marketten alınan ketçap ve biftek sosuyla yapılsa da, tadı kendine özgü ve dengeli, orta derecede tatlı. devamını oku
Kansas usulü barbekü sosu, kendine özgü tatlı ve ekşi bir lezzete sahip domates bazlı bir sostur. Izgara et, kümes hayvanları veya kaburga ile mükemmel uyum sağlar. Sos, ketçap ve domates salçasının yanı sıra pekmez ve esmer şekerle yapılır. devamını oku
Bu kaburgalar fırında pişirilmiş olsa da, sanki ızgaradan yeni çıkarılmış gibi zengin, barbekü benzeri bir lezzete sahipler. Bel bölgesinden kesilen etli kaburgalar kızartma için en uygun olanlardır. Birkaç saat marine edin. devamını oku
Geleneksel fırında pişmiş fasulyeden farklı olarak, bu garnitür tavada hızlıca hazırlanan malzemelerle yapılır, ancak aynı derecede lezzetli ve doyurucudur. Ayrıca konserve beyaz fasulye kullanıldığı için hazırlanması yarım saatten az sürer. devamını oku
Jamaika siyah keki, geleneksel bir Jamaika Noel ikramıdır. İngiliz Noel pudinginin bir akrabası olan bu kek, Jamaikalıların haftalarca, hatta bazen aylarca beklettiği kuru meyvelerle yapılır. devamını oku
Bu güveç yemeği inanılmaz derecede kolay yapılır ve konserve fasulye ile yapılmasına rağmen, inanılmaz derecede ev yapımı bir tada sahiptir. Fasulyeler, kızarmış pastırma ve diğer malzemelerle karıştırılır, bunlar arasında... devamını oku
Izgara et, balkabağı barbekü sosuyla kaplandığında eşsiz bir lezzet ve harika bir parlaklık kazanır. Bu sos, daha zengin, daha baharatlı tadı ve balkabağının tatlılığıyla klasik soslardan farklıdır ve diğer malzemeleri uyumlu bir şekilde tamamlar. devamını oku
ABD'de yaz barbekü sandviçlerinin popüler bir malzemesi olan "pulled pork", pişirildiğinde iki çatal yardımıyla kolayca lifli parçalara ayrılan tütsülenmiş domuz omuz etidir, adını da buradan almaktadır. Tüm omuz etini fırına koymadan önce, devamını oku
Stroopwafels (Hollandaca: şuruplu waffle), aslen ünlü peynirinin geldiği Gouda şehrinden gelen klasik bir Hollanda hamur işidir, ancak peynir içermez; bunun yerine, muhteşem bir karamel ile birbirine yapıştırılmış iki ince waffle'dan oluşur. devamını oku
Bu diyet balkabağı turtası çok şenlikli görünüyor ve herkes bayılacak. Hindistan cevizi ve badem unları, tereyağı ve krem peynir karışımı, hoş bir şekilde ufalanan dokuya sahip harika bir fındıklı kabuk oluşturuyor. Üzeri ise narin bir... devamını oku
Uzun deneme yanılmaların ardından Chris Santos nihayet mükemmel kızarmış tavuk kanatları için bir tarif geliştirdi. Pişirmeden önce, kuru bir baharat karışımıyla ovulur ve buzdolabında birkaç saat marine edilir. Bu baharat karışımının oldukça fazla malzemesi var, ancak her şey... devamını oku
Bu sandviçler, geleneksel Amerikan usulü didiklenmiş domuz etinin daha sağlıklı bir versiyonu olan barbekü soslu didiklenmiş tavuk etiyle doldurulmuştur. Bu tarifte marketten alınan hazır pişmiş tavuk kullanılmıştır. Derisini çıkarın ve eti iki çatal yardımıyla lifleri boyunca didikleyin. devamını oku
Bu vegan sandviçler, geleneksel domuz eti burgerlerinin bir yorumu. Yeni bir şeyler arayan et severleri bile memnun edecekler. Domuz eti yerine, en lezzetli ve etli mantar türü olan ince dilimlenmiş portobello mantarlarıyla doldurulmuştur. devamını oku
Yulaf ezmeli kurabiye sevenler, koyu renkli kuru üzüm ve pekmez içeren bu ev yapımı versiyona bayılacaklar; bu da kurabiyelere zengin, karamelimsi bir lezzet katıyor. Kurabiyeler soğuduktan sonra bile içten yumuşak kalıyor. Yulaf ezmesi ve... devamını oku
Granola barlar, doyurucu ve enerji verici özellikleriyle öğle arası için harika bir atıştırmalıktır. Kendiniz yapıp işe, okula götürebilir veya kurabiye yerine çay eşliğinde servis edebilirsiniz. Bu granola şunları içerir: devamını oku
Bu aromatik zencefilli çörek, tatlı ve baharatlı lezzeti ve aromasıyla iç ısıtan ve ruhu canlandıran gerçek bir Noel ikramıdır. Bisküvi hamuru pekmez, tarçın, zencefil, muskat ve karanfil ile karıştırılır. devamını oku
Bu vegan kurabiyeler hindistan cevizi yağı ile yapılıyor, ancak geleneksel zencefilli kurabiyeler kadar lezzetli. Pekmez, öğütülmüş zencefil ve balkabağı turtası baharatı onlara harika bir aroma ve eşsiz bir lezzet katıyor. Kurabiyeler şunlarla yapılıyor... devamını oku
Çıtır çıtır ve lezzetli, ev yapımı karamelli patlamış mısır, süpermarketlerde gördüğünüz hiçbir şeye benzemez ve yapımı da çok kolaydır. Tek yapmanız gereken taze mısırı (mikrodalgada veya tavada) patlatmak, ballı karamel ile karıştırmak ve... devamını oku
Bu sevimli zencefilli ağaç şeklindeki kurabiyeler, bayramlık bir ikram, tatlı bir hediye veya yılbaşı pastası ya da zencefilli ev için bir süsleme olarak pişirilebilir. Bunları yapmak için ağaç şeklinde kurabiye kalıplarına ihtiyacınız olacak. Şunları kullanabilirsiniz: devamını oku
Domuz etine, kimseyi kayıtsız bırakmayacak eşsiz bir lezzet katın. Yağsız, kemikli doğal domuz pirzolaları, Dijon hardalı eklenmiş güçlü kahve ve pekmez karışımında birkaç saat, hatta daha iyisi bir gece boyunca marine edilir. devamını oku
Bu ev yapımı karamel, beyaz çikolata, pekmez, daha zengin bir lezzet için tuz ve Nutella veya fıstık ezmesine benzeyen, ancak Belçika speculoos bisküvisiyle tatlandırılmış kremalı bir bisküvi ezmesiyle yapılır. Bu ezme, karamelin tadını çok... devamını oku
Amerikan bisküvileri, silindirik şekilleri ve lezzetli, gevrek dokularıyla geleneksel çöreklerden farklıdır. Cazibeleri ise hızlı hazırlanmalarında yatmaktadır. Herhangi bir mutfaktan bekleyeceğiniz malzemelerden başka bir şey içermezler: un, şeker ve ekşi süt (veya - devamını oku
Bu çorba için en uygun et parçası kemikli domuz omuzudur; domatesli tavuk suyunda uzun süre pişirildikten sonra kelimenin tam anlamıyla iri liflere ayrılır - buna didiklenmiş domuz eti denir. Bu da çorbayı çok zengin ve lezzetli kılar. devamını oku
Gerçek Amerikan mısır ekmeği, önceden yağlanmış ve fırında ısıtılmış dökme demir tavada pişirilir. Hamuru sıcak tavaya dökerek, ekmeğinizin hemen çıtır ve altın rengi bir kabukla kaplanmasını sağlarsınız. devamını oku
Görünüşte sıradan bir fasulye yemeği olan bu yemek, alışılmadık meyvemsi tadıyla herkesi büyüleyecek. Barbekü soslu çilekler ilk bakışta garip bir kombinasyon gibi görünebilir, ancak denediğinizde tüm malzemelerin ne kadar dengeli olduğuna şaşıracaksınız. devamını oku
Bu tarife göre hazırlanan ızgara tavuk butları inanılmaz derecede sulu, çıtır çıtır, parlak bir kabukla kaplı ve harika bir tatlı-baharatlı barbekü lezzetine sahip oluyor. Izgara yapmadan önce butlar esmer şeker, acı biber tozu, kırmızı biber ve... karışımıyla ovuluyor. devamını oku
Bu fasulyelerin hazırlanması yarım gün sürebilir, ancak denediğinizde emeğe değdiğini ve konserve fasulye atıştırmalıklarından çok daha lezzetli olduğunu anlayacaksınız. Beyaz fasulyeler, orta ateşte fırında bir kazanda, hoş kokulu bir malzeme ile birlikte pişirilir. devamını oku
Pekin ördeği, tatlı ve baharatlı lezzetleri bir araya getiren ve servis edilmeden önce etle birlikte dilimlenen, son derece çıtır bir deriye sahip en ünlü Çin yemeklerinden biridir. Derinin mükemmel şekilde pişmesini sağlamak için... devamını oku
Tam tahıllı mısır unuyla pişirilmiş ve pekmezle tatlandırılmış kekler sadece muhteşem bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda her ikisinde de bulunan lif ve mikro besinler açısından da zengindir. Mısır ve pekmezin sıcak tadı ve aroması... devamını oku
Bu nefis kurabiyeler kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla doludur. Yunan yoğurdu ve pekmez, tereyağının neredeyse yarısının yerini alarak ve yağ içeriğini azaltarak yumuşak bir doku kazandırır. Bu kurabiyeler ayrıca zencefil, limon kabuğu rendesi ve... devamını oku
Japon tamari soya sosu, normal soya sosundan neredeyse hiç katkı maddesi içermemesi, daha az tuzlu olması ve daha belirgin bir soya aromasına sahip olmasıyla farklıdır. Kuruyemişleri parlatmak için mükemmeldir. Tamariyi pekmezle karıştırın. devamını oku
Kakao ve kahve ekleyerek evde aromatik ve lezzetli ekmekler pişirerek usta bir fırıncı olun. Bu malzemeler, pekmez ve bal ile birlikte, kahveli ekmeğin lezzetini ve aromasını tatlıya dönüştürmeden artıracak ve ona mükemmel bir kıvam kazandıracaktır... devamını oku
Bu kurabiyelerin hamuruna eklenen taze zencefil, melasın hafif karamel notalarıyla mükemmel bir uyum sağlayan, kendine özgü baharatlı bir lezzet ve aroma veriyor. Hamuru iki aşamada, ayrı ayrı ıslak ve kuru karışımlar halinde hazırlayın. devamını oku










































































































