Pancetta ve yeşil bezelyeli fettuccine makarna
Oylar: 4
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu yemek çok hızlı bir şekilde hazırlanır ve hafta içi akşam yemekleri veya hızlı ve doyurucu bir kahvaltı için mükemmeldir. Çıtır çıtır kızarmış pancetta, taze yeşil bezelye, sarımsak ve Parmesan peynirinin fettuccine makarna ile harika bir karışımıdır. Servis etmeden önce makarnanın üzerine taze çekilmiş karabiber ve bir miktar limon suyu serpin. Lezzetler çok daha canlı olacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 g kalın fettuccine makarna
- 220 g küp doğranmış pancetta
- Yarım soğan, doğranmış
- 1 paket (280 g) dondurulmuş yeşil bezelye
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- yarım limonun suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: fettuccine makarna, bezelye, pancetta, Parmesan peyniri, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup orta ateşte kaynatın. Makarnayı ekleyin ve al dente kıvamına gelene kadar pişirin. Makarnayı süzün, 1 su bardağı pişirme suyunu ayırın.
- Bu sırada, geniş bir tavada orta-yüksek ateşte pancettayı altın rengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin. Kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın.
- Aynı tavada soğanı yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin. Bezelye ve sarımsağı ekleyip 3 dakika daha soteleyin. Parmesan peyniri, makarna ve pancettayı ekleyin. Makarna kuru görünüyorsa biraz makarna suyundan ekleyin. Karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve üzerine biraz limon suyu sıkarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
