Kremalı pesto soslu fettuccine
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 670, toplam yağ 37 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 21 G., karbonhidratlar 64 G., lif 5 G., kolesterol 188 mg, sodyum 802 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 670, toplam yağ 37 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 21 G., karbonhidratlar 64 G., lif 5 G., kolesterol 188 mg, sodyum 802 mg, şeker 5 G.
Bu basit ama lezzetli makarna yemeği, yarım saatten kısa sürede hazırlanabilir. Haşlanmış fettuccine ve sotelenmiş ıspanak, kremalı pesto sosunda karıştırılır ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile servis edilir. Hazır pesto kullanıyoruz ve keskin fesleğen tadı, kremalı sos sayesinde oldukça yumuşatılıyor. Sağlıklı lif açısından zengin olan makarna, bahar gibi nemli ve canlı renklere sahip. Özel olacağından emin olabileceğiniz, hızlı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel bir yemek.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 gr kuru yumurtalı fettuccine
- 1 paket (280 g) ıspanak
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 3/4 su bardağı krema
- Bir tutam taze rendelenmiş muskat
- 1 limonun ince rendelenmiş kabuğu
- 3/4 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri, ayrıca servis için ekstra.
- 1/4 su bardağı hazır pesto
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: fettuccine makarna, pesto sosu, ıspanak, Parmesan peyniri, krem, limon kabuğu rendesi, muskat
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup yüksek ateşte kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamına gelene kadar pişirin; pişirme süresinin bitimine 30 saniye kala ıspanağı ekleyin. 1 su bardağı suyu kenara ayırın, geri kalanını atın.
- Bu arada, büyük bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Krema, muskat, limon kabuğu rendesi ve 1/2 çay kaşığı tuzu ekleyin. Ateşi orta-yüksek seviyeye getirin ve kaynamaya bırakın. Makarnayı ve ıspanağı ekleyin ve makarna sosla kaplanana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın. Peyniri ekleyin ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberle baharatlandırın. Sosu inceltmek için ayırdığınız makarna pişirme suyundan yeterince ekleyin ve karıştırın.
- Ocağın üzerinden alın ve hemen pesto sosunu ekleyip karıştırın. Makarnayı kaselere paylaştırın; üzerine karabiber ve Parmesan peyniri serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
