Dana etli tacolar
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Meksika usulü takolar, ev partisi için eğlenceli mezeler arıyorsanız veya rahat ve keyifli bir aile yemeği planlıyorsanız kesinlikle harika bir seçenektir. Yapmanız gereken tek şey, geleneksel tako baharatlarıyla (acı biber tozu, kimyon, kırmızı biber ve pul biber) dana etini kızartarak iç harcını hazırlamak. Ardından, iç harcı tortilla ekmekleri ve rendelenmiş peynir, dilimlenmiş domates, doğranmış marul ve seçtiğiniz diğer mezeler de dahil olmak üzere çeşitli malzemelerle servis edin. Herkes kendi takosunu hazırlayıp afiyetle yer.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Biftek
- 0,9 kg kıyma
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım soğan, doğranmış
- 0,5 çay kaşığı acı biber tozu
- 0,5 çay kaşığı kimyon
- 0,5 çay kaşığı kırmızı biber
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1/4 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
Servis için
- 20 buğday fajita tortillası
- 18 Çıtır Taco Poğaçası
- 450 gr rendelenmiş çedar ve monterey jack peyniri karışımı
- 15 adet doğranmış erik domatesi
- 1 baş marul, doğranmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, tortilla, erik domatesleri, marul, acı biber baharatı, kırmızı biber pulu, kimyon, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 160°C'ye önceden ısıtın.
- Doldurma:
Bir tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın ve soğanı ekleyin. Soğan yumuşayana kadar pişirin, ardından kıymayı ekleyin. Et tamamen kahverengi olana kadar pişirin, sonra suyunu süzün. Pul biber, kimyon, kırmızı biber, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip eşit şekilde kaplayacak şekilde karıştırın. Yarım su bardağı sıcak su ekleyip karıştırın. Ateşi kısın ve 15 dakika pişirin. - Bu arada, buğday tortillalarını folyoya sarın ve fırında 20-25 dakika ısıtın. Servis etmeden hemen önce, taco ceplerini paket üzerindeki talimatlara göre fırında kızartın.
- Tacoları rendelenmiş peynir, doğranmış domates ve kıyılmış marul ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
