Arpa, lahana ve kurutulmuş sığır eti çorbası
Oylar: 2
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 352, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 50 G., lif 9 G., kolesterol 38 mg, sodyum 349 mg, şeker - G.
Kaloriler 352, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 50 G., lif 9 G., kolesterol 38 mg, sodyum 349 mg, şeker - G.
Arpa çorbası, lahana ve kurutulmuş sığır eti ile - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 3 sap kereviz, küp küp doğranmış
- 3 orta boy havuç, küp küp doğranmış.
- 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağı
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
- 500 gr. erik şeklinde Küp şeklinde doğranmış domates
- 3 su bardağı hafif tuzlu et suyu
- 4 su bardağı doğranmış genç lahana
- 250 gram küp şeklinde doğranmış patates
- 3/4 su bardağı hızlı pişirilen inci arpa
- 120 gr kurutulmuş sığır eti, ince şeritler halinde kesilmiş
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soğan, kereviz, havuç, yenibahar, domates, erik domatesleri, beyaz lahana, patates, inci arpa, kurutulmuş sığır eti
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta-yüksek ateşte bir tencerede tereyağını eritin. Soğanı, kerevizi, havucu ve yenibaharı ekleyin ve sebzeler hafifçe yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika, ara sıra karıştırarak pişirin.
- Tencereye domates, et suyu, lahana, patates, arpa ve 4 su bardağı su ekleyin, kapağını kapatın ve kaynatın. Ateşi kısın ve patatesler ve arpa yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Kurutulmuş eti ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
